Opskrifter på gode middagsretter

Et godt måltid starter med inspiration. Vi har samlet en masse lækre vegetar opskrifter, frokost opskrifter og andre lækre sunde retter, der vil gøre både din frokost eller aftensmad uimodståelig.

Prøv fx en af vores mange vegetariske middagsretter, med hummus eller kødfri fars – og husk at godt groft brød er altid et hit.

    Persillefalafler med kålsalat, peberrodsyoghurt og fladbrød

    Køkkentid
    30 min.

    Ventetid
    5 min.

    Veggie proteinburger

    Køkkentid
    30 min.

    Ventetid
    60 min.

    Grønkålssalat med æble, rødkål og pestoristede solsikkekerner

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    15 min.

    Veggie burger

    Køkkentid
    60 min.

    Ventetid
    15 min.

    Jordskokke-svampe burger

    Køkkentid
    45 min.

    Ventetid
    18 min.

    Spicy græskarsliders

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    30 min.

    Madpandekager med pesto og falafler

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    40 min.

    Hashbrown med agurk og pesto

    Køkkentid
    40 min.

    Ventetid
    25 min.

    Pizza med pesto og veggie-kødboller

    Køkkentid
    10 min.

    Ventetid
    25 min.

    Pestovafler

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    15 min.

    Grønne vafler med laks og avokado

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    20 min.

    Pestotwister med rød pesto

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    4 t 15 min.

    Italiensk-inspireret parmesanboller med spinatsalat med tomattapenade

    Køkkentid
    30 min.

    Ventetid
    5 min.

    Panini med pesto

    Køkkentid
    10 min.

    Ventetid
    10 min.

    Köftespyd med baba ganoush og blomkåls cous cous

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    40 min.

    Grillede asparges med pocheret æg og ristede hampefrø

    Køkkentid
    10 min.

    Ventetid
    10 min.

    Bowle med ris og plantedeller

    Køkkentid
    25 min.

    Kartoffelpizza med rosmarin og mascarpone

    Køkkentid
    25 min.

    Ventetid
    12 t.

    Vegansk quiche med grønsager

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    30 min.

    Salat med perlebyg, majs, tomater og plantedeller

    Køkkentid
    30 min.

    Thai veggieboller med grøn karrysauce

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    30 min.

    Vegetarisk mexi bowl

    Køkkentid
    25 min.

    Ventetid
    40 min.

    Mini pizzaer – Valsemøllen brødblanding

    Køkkentid
    30 min.

    Ventetid
    1 t. og 10 min.

    Kartoffel-karry socca med rodfrugtssalat

    Køkkentid
    30 min.

    Ventetid
    15 min.

    Middelhavsburger med veggiebøffer bagt aubergine

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    30 min.

    Plantedeller med guacamole

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    25 min.

    Hummus med bagte gulerødder, græskarkerner og krydderurter

    Køkkentid
    10 min.

    Ventetid
    10 min.

    Pasta med hummus og tomat

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    15 min.

    Indisk suppe med vegetarboller og pandebrød

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    20 min.

    Falafel vafler med hummus og aubergine

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    10 min.

    Rødbedepandekager med grønt og hummus

    Køkkentid
    25 min.

    Fladbrød med hummus

    Køkkentid
    25 min.

    Ventetid
    1 t. og 10 min.

    Tortilla med pikanthummus

    Køkkentid
    25 min.

    Ventetid
    10 min.

    Vegetarburger med hummus og avocado

    Køkkentid
    25 min.

    Ventetid
    10 min.

    Vegetariske boller i karry

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    20 min.

    Græske grønne deller med urtekartofler og tomatsalat

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    5 min.

    Kødfri deller på spyd med mozzarella, salat og grov pesto

    Køkkentid
    20. min

    Pitabrød med sprødstegte falafler

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    5 min.

    Green Life Kødfri farsblanding – grundopskrift

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    5 min.

    Veggiedeller i krydret tomatsovs

    Køkkentid
    25 min.

    Ventetid
    20 min.

    Fladbrød med kødfri deller og tzatziki

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    2 timer (kan undlades)

    Indisk inspireret karry med kødfri deller og aubergine

    Køkkentid
    30 min.

    Ventetid
    30 min.

    Bowle med plantedeller, quinoa & granatæble

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    20 min.

    Salat med søde kartofler og hummus

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    20 min.

    Vegetarburger med rødbedehummusbøffer

    Køkkentid
    20 min.

    Pizza med rødbedehummus

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    30 min.

    Pitabrøds”pizza”

    Køkkentid
    20 min.

    Kålwraps med hummus og avocado

    Køkkentid
    15 min.

    Salatbowle med hummus og falafler

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    20 min.

    Tapasbræt med hummus og saltede mandler

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    20.min

    Rødbedetærte på hummusbund

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    40 min.

    Kikærtedeller med salat

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    20 min.

    Grillet chevre på proteingrødbolle

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    15. min

    Pizza med linse-græskar hummus, bagt græskar og græskarkerner

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    30 min.

    Lamme meatballs med auberginehummus og naanbrød

    Køkkentid
    25 min.

    Ventetid
    10 min.

    Wraps med hummus og grønt

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    5 min.

    Blomkålssuppe med hummusbrød

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    35 min.

    Fuldkornspizza med urtehummus og grønkål

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    1 t. og 15 min.

    Fladbrød med honningbagte gulerødder og hummus

    Køkkentid
    30 min.

    Ventetid
    1 t. og 40 min.

    Pitabrød med falafler og hummus

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    15 min.

    Radicchiosalat med avocado og hummus

    Køkkentid
    15 min.

    Bagte auberginer med blomkåls tabbouleh og hummus

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    30 min.

    Wraps med græskarmos, hummus og grønt

    Køkkentid
    20 min.

    Ventetid
    40 min.

    Bagt kartoffel med hummus og blåbær

    Køkkentid
    15 min.

    Ventetid
    40 min.

    Friske forårsruller med asparges, mango og hummus

    Køkkentid
    15 min.

    Veggie pizza – Valsemøllen Brødblanding

    Køkkentid
    20 min

    Ventetid
    1 t 25 min.

    Buddha bowl med Linsehummus

    Køkkentid
    20 min.

    Fuldkornsbrød med pesto og hummus – Valsemøllen brødblanding

    Køkkentid
    35 min.

    Ventetid
    2 t 20 min.

    +

    VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

    OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

    Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

    Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

    Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

    Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til prissammenligningstjenesten www.travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

    • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

    Konkurrencebetingelser
    Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
    Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som nævnt af Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.