Opskrifter på gode middagsretter

Savner du inspiration til middagsretter? Et godt måltid starter nemlig med inspiration. Vi har samlet en masse lækre vegetar opskrifter, frokost opskrifter og andre lækre, sunde retter, der vil gøre både din frokost eller aftensmad uimodståelig.

Gå på opdagelse i vores univers fyldt med opskrifter, der er nemme at gå til, og som er et hit hos hele familien. Om det skal være gæstemad, børnefødselsdagen eller hverdagsmad, er det noget for en hver smag. Vi har nemlig samlet alle vores bedste opskrifter med de bedste råvarer.

Prøv fx en af vores mange vegetariske middagsretter med hummus – og husk, at godt, groft brød er altid et hit.

Hvedekernesalat med rød spidskål, appelsin og sennepsdressing

Køkkentid
40 min.

Ventetid
30 min.

Nem gourmet sildemad

Køkkentid
20 min.

Ventetid
2 t

Varm quinoa salat

Køkkentid
20 min.

Ventetid
25 min.

Fyldte søde kartofler

Køkkentid
10 min.

Ventetid
35 min.

Mini pizza med oksespegepølse og aubergine – bageblanding

Køkkentid
30 min,.

Ventetid
50 min,

Tyrkiske æg på fladbrød

Køkkentid
40 min.

Ventetid
30 min.

Græskarvafler med topping

Køkkentid
30 min.

Bagt tomatsuppe med hvidløgsbrød

Køkkentid
1,5 time

Spinatvafler med bacon, spejlæg og bagte cherrytomater

Køkkentid
20 min.

Sommer-quinoasalat og blandet grillpølser

Køkkentid
30 min.

Ventetid
20 min.

Pasta pesto med sprød bacon

Køkkentid
20 min.

Ventetid
10 min.

Bagt laks med sesam

Køkkentid
30 min.

Oliventapenade med solsikkekerner

Køkkentid
10 min.

Blomkålsnuggets

Køkkentid
40 min.

Ventetid
15 min.

Hokkaidosuppe med brydebrød

Køkkentid
30 min.

Ventetid
1 t 15 min

Bradepandepizza

Køkkentid
20 min.

Ventetid
1 time

Svampe rugotto

Køkkentid
10 min.

Ventetid
20 min.

Efterårspizza

Køkkentid
45 min.

Ventetid
1 t 20 min

Asiatisk salat med nudler og hjemmelavet gomadressing

Køkkentid
20 min.

Pastasalat med kylling og rød solsikkepesto

Køkkentid
25 min.

Ventetid
5 min.

Vegetartærte med løg, kartofler og broccoli – Bageblanding

Køkkentid
20 min.

Ventetid
40 min.

Fladbrød med hummus, stegt halloumi og avocado

Køkkentid
50 min.

Ventetid
1 t

Jordbærsalat med asparges og rugkerner

Køkkentid
15 min.

Pirogger med quinoa, spinat og feta

Køkkentid
45 min.

Ventetid
60 min.

Tærte med asparges og feta

Køkkentid
30 min.

Ventetid
30 min.

Quinoafrikadeller med ovnkartofler, ramsløgsdip og grøn salat

Køkkentid
45 min.

Ventetid
30 min.

Galette med spinat og feta

Køkkentid
10 min.

Ventetid
35 min.

Rugkernesalat med bagte cherrytomater, feta og rucola

Køkkentid
10 min.

Ventetid
1 t 20 min.

Cæsarsalat

Køkkentid
15 min.

Ventetid
15 min.

Pangrattato

Køkkentid
15 min.

Klima-
venlig

Tortillas

Køkkentid
15 min.

Ventetid
25 min.

Karryret med kylling og råkost

Køkkentid
40 min.

Klima-
venlig

Linsesuppe med torsk, æbler og fuldkornsnaanbrød

Køkkentid
1 t.

Klima-
venlig

Fishcakes med fuldkorn og sprød salat

Køkkentid
50 min.

Klima-
venlig

Rodfrugtsalat med kyllingefarsbrød

Køkkentid
55 min.

Ventetid
30 min.

Fuldkornsbruschetta

Køkkentid
15 min.

Panzanellasalat med fuldkornsbrød

Køkkentid
35 min.

Ventetid
10 min.

Klima-
venlig

Fuldkornspita med krydrede kyllingedunser

Køkkentid
55 min.

Ventetid
24 timer

Kikærtebøffer med søde kartofler og sprød spidskålssalat

Køkkentid
1 t 5 min.

Ventetid
30 min.

Brioche hotdogbrød

Køkkentid
30 min.

Ventetid
1 time

Grøntsagstærte med overskudsgrønt

Køkkentid
15 min

Ventetid
50 min

Sandwich med BBQ kylling og salsa

Køkkentid
30 min.

Ventetid
0 min.

Madpandekager med kål

Køkkentid
45 min.

Ventetid
15 min

Fladbrød med hummus, kålsalat og falafler

Køkkentid
30 min.

Ventetid
5 min.

Grønkålssalat med æble, rødkål og pestoristede solsikkekerner

Køkkentid
15 min.

Ventetid
15 min.

Madpandekager med pesto og falafler

Køkkentid
15 min.

Ventetid
40 min.

Hashbrown med agurk og pesto

Køkkentid
40 min.

Ventetid
25 min.

Pestovafler

Køkkentid
15 min.

Ventetid
15 min.

Spinatvafler med laks og avokado

Køkkentid
15 min.

Ventetid
20 min.

Brødstænger med ost og pesto

Køkkentid
20 min.

Ventetid
4 t 15 min.

Panini med pesto

Køkkentid
10 min.

Ventetid
10 min.

Blomkålscouscous med hummus, baba ganoush og fladbrød

Køkkentid
20 min.

Ventetid
40 min.

Bowle med ris og falafel

Køkkentid
25 min.

Kartoffelpizza med rosmarin og mascarpone

Køkkentid
25 min.

Ventetid
12 t.

Salat med perlebyg, majs, tomater og falafler

Køkkentid
30 min.

Mini pizzaer – Valsemøllen brødblanding

Køkkentid
30 min.

Ventetid
1 t. og 10 min.

Hummus med bagte gulerødder, græskarkerner og krydderurter

Køkkentid
10 min.

Ventetid
10 min.

Rødbedepandekager med grønt og hummus

Køkkentid
25 min.

Fladbrød med hummus og feta

Køkkentid
25 min.

Ventetid
1 t. og 10 min.

Buddhabowl med falafler, quinoa & granatæble

Køkkentid
20 min.

Ventetid
20 min.

Salat med søde kartofler og hummus

Køkkentid
15 min.

Ventetid
20 min.

Salatbowle med hummus og falafler

Køkkentid
20 min.

Ventetid
20 min.

Tapasbræt med hummus og saltede mandler

Køkkentid
20 min.

Ventetid
20.min

Grillet chevre på proteingrødbolle

Køkkentid
15 min.

Ventetid
15. min

Wraps med hummus og grønt

Køkkentid
15 min.

Ventetid
5 min.

Grov Tærtebund – Valsemøllen bageblanding

Køkkentid
15 min.

Ventetid
35-40 min.

Blomkålssuppe med brød

Køkkentid
20 min.

Ventetid
35 min.

Fuldkornspizza med urtehummus og grønkål

Køkkentid
20 min.

Ventetid
1 t. og 15 min.

Fladbrød med honningbagte gulerødder og hummus

Køkkentid
30 min.

Ventetid
1 t. og 40 min.

Pitabrød med falafler og hummus

Køkkentid
20 min.

Ventetid
15 min.

Bagt kartoffel med fyld

Køkkentid
15 min.

Ventetid
40 min.

Fuldkornsbrød med pesto – Bageblanding

Køkkentid
35 min.

Ventetid
2 t 20 min.

Nemme pølsebrød – Bageblanding

Køkkentid
15 min.

Ventetid
1 t 20 min.

Mini pizza med fuldkorn

Køkkentid
20 min.

Ventetid
2 t.

Grillede asparges med pocheret æg og ristede hampefrø

Køkkentid
10 min.

Ventetid
10 min.

+

Vind en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken + et års forbrug af Valsemøllen Tosca Farina pizzaserien

til en samlet værdi af over 21.000 kr.

Nu har du chancen for at vinde det ultimative pizzaudstyr, så du kan bage pizzaer som de professionelle – der smager af Italien. I samarbejde med Pizzafredag.dk har vi sørget for, at du kan vinde en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr.

 Ingredienser og udstyr til ægte pizzaentusiaster

Tosca Farina er en ny melserie dedikeret til ægte pizzaentusiaster og alle, der elsker at udtrykke deres kreativitet inden for det italienske køkken med fokus på den gode smag og det gode håndværk. Serien er udviklet til autentisk, italiensk pizzabagning inspireret af italienske traditioner og med fokus på kompromisløs kvalitet. Gå på opdagelse i et inspirerende pizzaunivers med opskrifter og how-to videoer her.

Pizzafredag.dk forsyner danske pizzafans med de bedste ingredienser og professionelt pizzagrej og er i dag en af landets største specialbutikker med fokus på alt til pizzaentusiaster.

Dit navn(Påkrævet)
Hvilken type pizza bages med den nye Tosca Farina melblanding?(Påkrævet)
(Påkrævet)

Konkurrencebetingelser

Vinderen af konkurrencen trækkes den 31. juli 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, Et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr. ( Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn (11.999 kt.) + ByLogstrup P1 udekøkken (7.995 kr.) + Tosca Farina produkter (1.600 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken pizzaovn, udekøkken eller Tosca Farina produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 1. maj 2023 til og med mandag d. 31. juli 2023.