Panini med pesto

Nemme og sprøde panini med pesto og frisk mozzarella. Server de saftige panini til frokost eller aftensmad og server den med en lækker frisk salat, eller spis en halv, når den lille sult melder sig sidst på dagen.

En lækker panini med pesto er den italienske luksusudgave af den klassiske toast. Man kan enten bruge de flade paninibrød eller bruge det brød, man nu har liggende. Den lune sandwich smager både godt i surdejsbrød, hvedebrød eller rugbrød, og er et skønt alternativ til den klassiske sandwich eller rugbrødsmaden.  Du kan også sagtens fylde paninien med andet lækkert pålæg som fx serranoskinke, soltørret tomat, kylling, avocado eller hvad du nu har i køleskabet. Mulighederne er mange, men resultatet er lækkert og nemt at lave!

Se opskrift
panini med pesto

Køkkentid
10 min.

Ventetid
10 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Panini med pesto: 4 ud af 5 baseret på 31 anmeldelser

Opskrift

4 stk.

8 skiver brød fx Valsemøllen Kernerugbrød
Grøn pesto
1 dl koldt vand
½-1 dl olie
250 g frisk mozzarella
2 store tomater

Sådan gør du

  1. Skær mozzarella og tomat i skiver.
  2. Smør brødene med pesto, og læg dem sammen med tomat og mozzarella.
  3. Rist brødene i en toastmaskine med riller eller en paninigrill, til de får gyldne striber og osten smelter.
  4. Server dine panini med pesto, mens de er lune.

Et godt tip: Mangler du inspiration til en god sandwich til frokost? Du kan lave paninien lige som du kan lige den. Ønsker du derimod at lave en frisk sandwich, eller mangler inspiration til madpakken, kan du finde en masse gode opskrifter her. Vi har samlet alle vores bedste opskrifter på brød, snacks og sandwiches, der passer perfekt til madpakken, og som er elsket af store som små. Du kan også finde mere inspiration til madpakken her.

+

LØS REBUSSEN OG VIND

ET BON-FIRE BÅLSTED
+ LÆKRE VALSEMØLLEN BAGEBLANDINGER

Til en samlet værdi af 4.289 kr.

Ferietid er hyggetid. I sommerhuset, på campingpladsen eller hjemme i haven. Hos Valsemøllen elsker vi at bage, og vores bageblandinger er lige til at bage, når og hvor du har lyst. Vi har blandet de bedste råvarer, så du kan bruge ferien på at være sammen med – og forkæle – dem du holder af. Om du er til snobrød, mælkesnittekage eller hvidløgsbrød på grill, så kan du finde masser af opskrifter og inspiration til lækkert sommerbagværk lige her.

Løs rebussen og deltag i konkurrencen om et Bon-Fire bålsted og Valsemøllens bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. Du deltager ved at udfylde formularen her på siden. Vi udtrækker to vindere torsdag d. 11.august, som kontaktes direkte via mail eller telefon.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du samtidig en del af vores bageunivers, hvor vi månedligt sender et nyhedsbrev ud fyldt med masser af inspiration, nye opskrifter og gode bagetips via mail.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 11.august, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Der trækkes 2 vinder. Præmien er et Bon-Fire bålsted indeholdende Bon-fire Basissæt + Halv BBQ pande + 6 liters gryde + Bålfad i stål og Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. (3.466 kr. Bon-Fire bålsted+ 500 kr. i produkter). Hverken bålstedet eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 16. maj 2022 til og med torsdag d. 11.august 2022.