Panini med pesto

Nemme og sprøde panini med pesto og frisk mozzarella. Server de saftige panini til frokost eller aftensmad og server den med en lækker frisk salat, eller spis en halv, når den lille sult melder sig sidst på dagen.

En lækker panini med pesto er den italienske luksusudgave af den klassiske toast. Man kan enten bruge de flade paninibrød eller bruge det brød, man nu har liggende. Den lune sandwich smager både godt i surdejsbrød, hvedebrød eller rugbrød, og er et skønt alternativ til den klassiske sandwich eller rugbrødsmaden.  Du kan også sagtens fylde paninien med andet lækkert pålæg som fx serranoskinke, soltørret tomat, kylling, avocado eller hvad du nu har i køleskabet. Mulighederne er mange, men resultatet er lækkert og nemt at lave!

Se opskrift
panini med pesto

Køkkentid
10 min.

Ventetid
10 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Panini med pesto: 4 ud af 5 baseret på 34 anmeldelser

Opskrift

4 stk.

8 skiver brød fx Valsemøllen Kernerugbrød
Grøn pesto
1 dl koldt vand
½-1 dl olie
250 g frisk mozzarella
2 store tomater

Brugt i opskriften

kernerugbrød brødblanding Kernerugbrød
koldhævede surdejsboller bageblanding Koldhævede Surdejsboller
brunchboller brødblanding Brunchboller med dansk mel

Sådan gør du

  1. Skær mozzarella og tomat i skiver.
  2. Smør brødene med pesto, og læg dem sammen med tomat og mozzarella.
  3. Rist brødene i en toastmaskine med riller eller en paninigrill, til de får gyldne striber og osten smelter.
  4. Server dine panini med pesto, mens de er lune.

Et godt tip: Mangler du inspiration til en god sandwich til frokost? Du kan lave paninien lige som du kan lige den. Ønsker du derimod at lave en frisk sandwich, eller mangler inspiration til madpakken, kan du finde en masse gode opskrifter her. Vi har samlet alle vores bedste opskrifter på brød, snacks og sandwiches, der passer perfekt til madpakken, og som er elsket af store som små. Du kan også finde mere inspiration til madpakken her.

Pesto-twisters med mozzarella

Køkkentid
15 min.

Ventetid
1 t 45 min.

Pestovafler

Køkkentid
15 min.

Ventetid
15 min.

Brødstænger med ost og pesto

Køkkentid
20 min.

Ventetid
4 t 15 min.
+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Der trækkes to vindere. Den første vinder af konkurrencen trækkes den 31. oktober 2024, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Den sidste vinder af konkurrencen trækkes 30. juni 2025. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.