Rugbrødstoast med tun og avocado

Sprøde rugbrødstoast lavet på fuldkornsrugbrød med fyld af tun, avocado og friske grøntsager. Rugbrødstoast er et mættende og smagfuldt alternativ til den klassiske toast og egner sig perfekt til både frokost, let aftensmad eller som en hurtig ret i hverdagen.

Kombinationen af tunmousse, cremet avocado og frisk tomat giver rugbrødstoast med god balance mellem sprødhed og blødhed, mens fuldkornsrugbrødet bidrager med struktur og fylde. Retten er nem at lave og kræver få ingredienser, hvilket gør rugbrødstoast til et oplagt valg, når det skal være både enkelt og velsmagende.

Opskriften lever op til fuldkornslogoet og er udviklet i samarbejde med Fuldkornspartnerskabet i forbindelse med Årets fuldkornsdag 2026.

Køkkentid
20 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★

Hold skærmen tændt

Opskrift

2 pers.
  • 1 dåse tun i vand
  • 1 spsk cheasy fraiche
  • Saft fra ½ citron
  • Lidt frisk dild
  • ½ finthakket rødløg
  • 1/2 avocado
  • 1 tomat
  • En smule peber
  • 4 skiver fuldkornsrugbrød, fx Kernerugbrød

Brugt i opskriften

kernerugbrød brødblanding Kernerugbrød

Opskriften er udviklet af Fuldkornspartnerskabet

Sådan gør du

  1. Lav en tunmousse af tun, cheasy fraiche, citron, dild og rødløg. Smag til med peber.
  2. Skær tomater og avocado i skiver.
  3. Anret tunmousse på rugbrød og derefter tynde skiver af tomat og avocado. Rugbrød ristes let i en panini-grill til det er gyldent og skæres over.

Softkernerugbrød med et syrligt tvist – Valsemøllen brødblanding

Køkkentid
15 min.

Ventetid
2 t.

Rugtrekanter med chokolade og tranebær

Køkkentid
20 min.

Ventetid
3 t 45 min.

Vegetarisk rugbrødssandwich

Køkkentid
20 min.

Ventetid
30 min.
+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.