Pitabrød med falafler og hummus

Prøv de lækre pitabrød med falafler og hummus. En skøn ret der er nem at lave og som smager skønt!

Pitabrød er en skøn og nem aftensmad, og denne version med falafler og hummus er ikke bare lækker, den er også mættende. Vi har også fyldt brødene med syltede rødløg, spinat og avocado. Du kan selvfølgelig fylde dem med lige det, som du kan lide. Brug det som en anledning til at få brugt resterne i grøntsagsskuffen og i køleskabet.

Se opskrift

Køkkentid
20 min.

Ventetid
15 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Pitabrød med falafler og hummus: 4 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Opskrift

4 personer

4 stk pitabrød fx den her opskrift

Falafler 
1 dåse kikærter
1 håndfuld spinat eller bredbladet persille
1 stk løg
2 stk æg
2 fed hvidløg
1 spsk. spidskommen
2 tsk. salt
4 spsk. mel
½ stk citron, saften
olie til stegning

Fyld
Spinat eller salat
Syltede rødløg
Avocado
Tomat
Tahindressing

Maria Charlotte

Maria Charlotte har en stor kærlighed for mad.
Ud over Marias kærlighed for mad, så går Maria ind for bæredygtighed og at undgå madspild.

Sådan gør du

Falafler

  1. Hæld vandet fra kikærterne. Kom dem i en blender, sammen med de resterende ingredienser og blend til en ensartet masse.
  2. Varm en pande op til middel-høj varme og form falaflerne med en ske i hånden. Steg dem på panden i godt med olie. De skal være sprøde udenpå.

Pitabrød

  1. Flæk pitabrødene og smør dem med hummus.
  2. Fyld brødene med falafler, salat, avocado, syltede rødløg og tomat.

Et godt tip: Synes du også, at hjemmebagte pitabrød smager super lækkert, men du har ikke selv prøvet? Så bliv inspireret i vores bageskole, hvor du skridt for skridt kan lære, hvordan du bager skønne pitabrød. Ved du allerede, hvordan man gør, eller skal det gå lidt hurtigt, kan du prøve disse koldhævede pitabrød.

pitabrød med falafler

 

Tapasbræt med hummus og saltede mandler

Køkkentid
20 min.

Ventetid
20.min

Salat med perlebyg, majs, tomater og falafler

Køkkentid
30 min.

Blomkålsnuggets

Køkkentid
40 min.

Ventetid
15 min.

+

Vind en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor + et års forbrug af Valsemøllen hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr.

Nu har du chancen for at gøre hverdagen lidt bedre, og vinde en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House Doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr. så det bliver endnu sjovere at servere hjemmebag til dem du holder af.

 Vi elsker nemlig hverdagen

Derfor har vi udvalgt en række favoritter, som du altid kan få til en god hverdagspris. Valsemøllen Hverdag er dansk mel fra korn, der er dyrket, høstet og malet i Danmark – i respekt for marken, mennesker og miljøet. Find inspiration til nemt og smagfuldt hverdagsbagværk her

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderen. Vinderen trækkes den 1. maj 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Præmien er en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdagsserie til en samlet værdi af 8.000 kr. (5.000 kr. Kenwood køkkenmaskine + 1.500 kr. gavekort + 1.500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine, gavekortet eller produkterne kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra tirsdag d. 07. marts 2023 til og med mandag d. 1. maj 2023.