Tærte med asparges og feta

Hvis du leder efter inspiration til din aftensmad, så har vi et godt og nemt forslag til dig. Prøv opskriften på denne lækre tærte med asparges og feta, som bliver krydret med frisk basilikum. En nem og hurtig ret til din aftensmad, som både ser flot ud på middagsbordet og smager fantastisk.

Opskriften er udviklet i samarbejde med Maria Charlotte, som har brugt Valsemøllen ØKO Dansk Stenformalet Hvedemel, så din tærtebund får en sprød skorpe og helt uden besvær 20 % fuldkorn.

Du kan få mere inspiration din aftensmad her.

Se opskrift

Køkkentid
30 min.

Ventetid
30 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Tærte med asparges og feta: 5 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Opskrift

1 tærte

Tærtedej

200 g Valsemøllen ØKO Dansk Stenformalet Hvedemel
50 g smagsneutral olie
1 dl vand
1 tsk. flagesalt

Fyld

10-12 grønne asparges
4 æg
1 dl creme fraiche 18 %
1 dl sødmælk
40 g feta
1 håndfuld frisk basilikum
Salt og friskkværnet peber

Desuden
1 håndfuld frisk basilikum

Fremgangsmåde

 

  1. Tænd ovnen på 200°C, varmluft.
  2. Ælt alle ingredienser sammen til tærtedejen er smidig.
  3. Smør en aflang tærteform på 20 x 30 cm med smør eller olie. Rul dejen ud så det passer med formen og kom den i fadet.
  4. Forbag bunden i ca. 8 minutter.
  5. Knæk bunden af aspargesene og læg til side.
  6. Pisk æg, creme fraiche, mælk og feta sammen i en skål. Tilsæt basilikum samt salt og peber.
  7. Hæld fyldet i den forbagte tærteform og læg aspargesene ovenpå.
  8. Bag tærten i ca. 20-25 minutter.
  9. Top med frisk basilikum og lidt flagesalt.

Et godt tip: Der er er næsten ingen grænser for, hvad du putte i en tærte som lækkert fyld, så det er også en god måde at få tømt grøntsagsskuffen i køleskabet. Prøv f.eks. denne grovtærte med løg, kartofler, porrer eller broccoli.

 

+

LØS REBUSSEN OG VIND

ET BON-FIRE BÅLSTED
+ LÆKRE VALSEMØLLEN BAGEBLANDINGER

Til en samlet værdi af 4.289 kr.

Ferietid er hyggetid. I sommerhuset, på campingpladsen eller hjemme i haven. Hos Valsemøllen elsker vi at bage, og vores bageblandinger er lige til at bage, når og hvor du har lyst. Vi har blandet de bedste råvarer, så du kan bruge ferien på at være sammen med – og forkæle – dem du holder af. Om du er til snobrød, mælkesnittekage eller hvidløgsbrød på grill, så kan du finde masser af opskrifter og inspiration til lækkert sommerbagværk lige her.

Løs rebussen og deltag i konkurrencen om et Bon-Fire bålsted og Valsemøllens bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. Du deltager ved at udfylde formularen her på siden. Vi udtrækker to vindere fredag d. 29. juli, som kontaktes direkte via mail eller telefon.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du samtidig en del af vores bageunivers, hvor vi månedligt sender et nyhedsbrev ud fyldt med masser af inspiration, nye opskrifter og gode bagetips via mail.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 29.juli, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Der trækkes 2 vinder. Præmien er et Bon-Fire bålsted indeholdende Bon-fire Basissæt + Halv BBQ pande + 6 liters gryde + Bålfad i stål og Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. (3.466 kr. Bon-Fire bålsted+ 500 kr. i produkter). Hverken bålstedet eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 16. maj 2022 til og med torsdag den 28.juli 2022.