Madpandekager med pesto og falafler

Det er ganske nemt at lave sine egne madpandekager. Disse er lavet madpandekager med pesto og falafler er bagt med kikærtemel. De er derfor både glutenfri og vegetariske!

Prøv selv at lave vores madpandekager med pesto og falafel. Vi har fyldt dem med falafler og en enkel salat, men du kan selvfølgelig fylde dine madpandekager med det som du kan lide. Lav fyld af stegte, krydrede grøntsager, eller lav dem mexi-style med salsa, guacamole og kylling. Mulighederne er mange.

Flere opskrifter på pandekager

Madpandekager med pesto og falafler

Køkkentid
15 min.

Ventetid
40 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★

Opskrift

4 personer

Madpandekager
2,5 dl kikærtemel
3 dl vand
2 spsk. sorte sesamfrø el. Valsemøllen Økologiske Sesamfrø
1 tsk. spidskommen
1 tsk. bagepulver

Salat
1 spidskål, fint snittet
100 g feldsalat

I øvrigt
12 falafler
Rød pesto

Brugt i opskriften

Økologiske Sesamfrø

Opskriften er udviklet i samarbejde med Maria Engberg, der er vegansk madblogger

Sådan gør du

Madpandekager

  1. Rør alle ingredienser til madpandekagerne sammen.
  2. Lad dejen hvile i 10 min.
  3. Varm en pande op til medium varme, kom ca. 1 dl dej på pande og fordel det hurtigt.
  4. Steg pandekagen til den er helt fast oversiden inden du vender den.
  5. Steg den herefter i 30 sek på den anden side.
  6. Forsæt til der ikke er mere dej tilbage.

Salat

  1. Vend alle ingredienser til salaten sammen.
  2. Server madpandekagerne sammen med pesto, salat og falafler.

Et godt tip: Vi har fyldt vores madpandekager med pesto og falafler. Hvis du vil have en mere krydret pandekage, kan du også fylde dem med mexicansk-inspireret fyld. På den måde kan du lave en glutenfri tortilla!

Pirogger med quinoa, spinat og feta

Køkkentid
45 min.

Ventetid
60 min.

Fladbrød med hummus og feta

Køkkentid
25 min.

Ventetid
1 t. og 10 min.

Økologiske knækbrød

Køkkentid
30 min.
+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.