Hummus med bagte gulerødder, græskarkerner og krydderurter

Hummus med bagte gulerødder, græskarkerner og friske krydderurter er lækkert tilbehør til din aftensmad. Opskriften er et nemt og hurtigt alternativ til de klassiske grønne salater. Vi er sikre på, at den vil falde i god jord hos både børn og voksne.

Elsker du også hummus? Pift din cremede hummus op med bagte gulerødder, græskarkerner og friske krydderurter, nemt og lækkert! Det er et tilbehør der sender dine smagsløg øst på, med skønne krydderier og cremet hummus med bagte gulerødder. Den cremede hummus og de søde, sprøde gulerødder er en perfekt kombination af smage. Server den med en masse andre små retter og med hjemmebagt brød til. Server det for dine gæster eller som tilbehør til aftensmaden.

Se opskrift
hummus med bagte gulerødder

Køkkentid
10 min.

Ventetid
10 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Opskrift

4 personer

10 gulerødder
2 spsk. stødt spidskommen
1 dl Valsemøllen Økologiske Græskarkerner
½ citron, saften
½ citron, skal
Et nip flagesalt
Olivenolie
Hummus
2 håndfulde krydderurter, fx koriander, persille og kørvel

Brugt i opskriften

Sådan gør du

  1. Halvér gulerødder. Steg dem på en varm pande i olie.
  2. Drys med spidskommen, citronskal- og saft.
  3. Steg dem gyldne og møre, men så stadig har et lille bid.
  4. Fordel hummus på et fad og smør det godt ud.
  5. Fordel gulerødder ovenpå, drys med flagesalt, græskarkerner og krydderurter.

Et godt tip: Opskriften på hummus med gulerødder er en slags salat. Server den enten som tilbehør til aftensmaden, eller server den med en masse små retter som fx fladbrød med hummus og feta eller brødstænger med ost og pesto. Server det hele med lækkert hjemmebagt brød til.

 

+

LØS REBUSSEN OG VIND

ET BON-FIRE BÅLSTED
+ LÆKRE VALSEMØLLEN BAGEBLANDINGER

Til en samlet værdi af 4.289 kr.

Ferietid er hyggetid. I sommerhuset, på campingpladsen eller hjemme i haven. Hos Valsemøllen elsker vi at bage, og vores bageblandinger er lige til at bage, når og hvor du har lyst. Vi har blandet de bedste råvarer, så du kan bruge ferien på at være sammen med – og forkæle – dem du holder af. Om du er til snobrød, mælkesnittekage eller hvidløgsbrød på grill, så kan du finde masser af opskrifter og inspiration til lækkert sommerbagværk lige her.

Løs rebussen og deltag i konkurrencen om et Bon-Fire bålsted og Valsemøllens bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. Du deltager ved at udfylde formularen her på siden. Vi udtrækker to vindere torsdag d. 11.august, som kontaktes direkte via mail eller telefon.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du samtidig en del af vores bageunivers, hvor vi månedligt sender et nyhedsbrev ud fyldt med masser af inspiration, nye opskrifter og gode bagetips via mail.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 11.august, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Der trækkes 2 vinder. Præmien er et Bon-Fire bålsted indeholdende Bon-fire Basissæt + Halv BBQ pande + 6 liters gryde + Bålfad i stål og Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. (3.466 kr. Bon-Fire bålsted+ 500 kr. i produkter). Hverken bålstedet eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 16. maj 2022 til og med torsdag d. 11.august 2022.