Sådan gør du
- Flæk proteingrødbollerne, og smør dem med chevre/gedeost og sæt dem på et dobbelt lag folie, så de er klar til at komme under grillen.
- Snit bederne eller riv dem som tykke strimler spaghetti.
- Bland dem med rucola samt lidt salt og peber, og fordel salaten på fire tallerkener.
- Grill bollerne til gedeosten er let gylden, anbring bollerne på salaten, dryp honning og balsamico over og drys med pinjekerner.
Energi pr. person: 381 kcal, fedt 33 %, protein 20 %, kulhydrat 47 %
Opskrift udviklet af Fit Living
