Tortillas

En klassisk madpandekage er altid en god bund for et vellykket måltid. Bag dine egne tortillas og sæt prikken over i’et, når aftensmaden skal på bordet.

Selvom det et nemt at købe madpandekager, er det slet ikke så svært at lave hjemmelavede tortillas. Opskriften her kræver få ingredienser, og er nemme at bage på panden. Om du ønsker at servere dem med stærkt mexicansk fyld, eller måske med en fyldig kålsalat og falafler, er helt op til dig. Pandekagerne er i hvert fald perfekte til både frokost og aftensmad.

Se opskrift
tortillas

Køkkentid
15 min.

Ventetid
25 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Tortillas: 5 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Sådan gør du

  1. Bland hvedemel, salt, bagepulver og olivenolie i en skål. Rør det sammen og tilsæt kogende vand, lidt efter lidt, og ælt dejen til den er ensartet og ikke hænger fast på fingrene.
  2. Form dejen til 10 lige store kugler á ca. 68-70 gram. Kom et klæde over og lad dem hvile i 5 minutter.
  3. Rul hver kugle flad på et lettere meldrysset bord med en diameter på ca. 25 cm. Hver tortilla skal rulles så tynd, som det er muligt. Dejen er meget elastisk, så den kan godt tåle at blive trukket i.
  4. Varm en pande op til den er rygende. Kom hver tortilla på panden og bag dem ca. 20 sekunder på hver side – hvis de får for meget varme, kan de blive hårde og sprøde. Det er vigtigt, at de bliver bløde, så de kan rulles omkring fyld.
  5. Hold dine tortillas bløde og lune i et viskestykke, til alle er færdigbagte.

Et godt tip: Hvis du ønsker at få nogle grovere tortillas med fuldkorn, kan du erstatte 50 g hvedemel med fx grahamsmel, hvid hvede eller speltmel.

+

LØS REBUSSEN OG VIND

ET BON-FIRE BÅLSTED
+ LÆKRE VALSEMØLLEN BAGEBLANDINGER

Til en samlet værdi af 4.289 kr.

Ferietid er hyggetid. I sommerhuset, på campingpladsen eller hjemme i haven. Hos Valsemøllen elsker vi at bage, og vores bageblandinger er lige til at bage, når og hvor du har lyst. Vi har blandet de bedste råvarer, så du kan bruge ferien på at være sammen med – og forkæle – dem du holder af. Om du er til snobrød, mælkesnittekage eller hvidløgsbrød på grill, så kan du finde masser af opskrifter og inspiration til lækkert sommerbagværk lige her.

Løs rebussen og deltag i konkurrencen om et Bon-Fire bålsted og Valsemøllens bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. Du deltager ved at udfylde formularen her på siden. Vi udtrækker to vindere torsdag d. 11.august, som kontaktes direkte via mail eller telefon.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du samtidig en del af vores bageunivers, hvor vi månedligt sender et nyhedsbrev ud fyldt med masser af inspiration, nye opskrifter og gode bagetips via mail.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 11.august, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Der trækkes 2 vinder. Præmien er et Bon-Fire bålsted indeholdende Bon-fire Basissæt + Halv BBQ pande + 6 liters gryde + Bålfad i stål og Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. (3.466 kr. Bon-Fire bålsted+ 500 kr. i produkter). Hverken bålstedet eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 16. maj 2022 til og med torsdag d. 11.august 2022.