Bowle med ris og falafel

Vil du gerne have en kødfri dag, kan du lave en lækker bowle med ris og falafel. Det er en nem og lækker ret med masser af smag.

Denne bowle med ris og falafel er en skøn måde at få mere grønt ind i hverdagen. Vi har lavet den med kikærter, krydderier og urter, der giver et smagfuldt måltid. Hvis du vil have endnu flere grøntsager i din bowle, kan du også erstatte risene med blomkålsris, eller toppe den med endnu flere sprøde grøntsager.

Se opskrift
bowle med ris og falafel

Køkkentid
25 min.

Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★

Opskrift

2 personer

Ris
2 dl ris kogte ris

Kikærter og grønt
1 dåse kikæter
2 spsk. olivenolie
1 rødløg
2 fed hvidløg
1 bundt persille
1 tsk. agavesiup
1 tsk. kommen
1 tsk. sennepspulver
1 tsk. fennikelfrø
1 spsk. Valsemøllen Økologiske Sesamfrø
1 spsk. Valsemøllen Økologiske Hampefrø
Saften fra 1/2 lime

I øvrigt
6-8 falafler

Brugt i opskriften

økologiske sesam Økologiske Sesamfrø
økologiske hampefrø Økologiske Hampefrø

Opskriften er udviklet i samarbejde med Asta Just  der har en særlig kærlighed til plantebaseret mad

Sådan gør du

Ris

  1. Sæt risene over og kog dem efter pakkens anvisning.

Kikærter og grønt

  1. Hak løg, hvidløg og persille fint. Du kan også bruge en minihakker.
  2. Varm en gryde op og kom olivenolie og hakkede hvidløg, løg og persille i gryden.
  3. Sauter indtil løgene har taget lidt farve og begynder at dufte sødt.
  4. Tilføj krydderierne samt agavesirup.
  5. Åben dåsen med kikærter og hæld både kikærter og væsken fra dåsen i gryden. Sæt låg på og lad det simre 10 minutter.

Fordel ris og kikærter i 2 skåle og læg falafler ovenpå. Top med sesamfrø, hampefrø og limesaft.

Buddhabowl med falafler, quinoa & granatæble

Køkkentid
20 min.

Ventetid
20 min.

Blomkålssuppe med brød

Køkkentid
20 min.

Ventetid
35 min.

Vegetarisk rugbrødssandwich

Køkkentid
20 min.

Ventetid
30 min.
+

LØS REBUSSEN OG VIND

ET BON-FIRE BÅLSTED
+ LÆKRE VALSEMØLLEN BAGEBLANDINGER

Til en samlet værdi af 4.289 kr.

Ferietid er hyggetid. I sommerhuset, på campingpladsen eller hjemme i haven. Hos Valsemøllen elsker vi at bage, og vores bageblandinger er lige til at bage, når og hvor du har lyst. Vi har blandet de bedste råvarer, så du kan bruge ferien på at være sammen med – og forkæle – dem du holder af. Om du er til snobrød, mælkesnittekage eller hvidløgsbrød på grill, så kan du finde masser af opskrifter og inspiration til lækkert sommerbagværk lige her.

Løs rebussen og deltag i konkurrencen om et Bon-Fire bålsted og Valsemøllens bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. Du deltager ved at udfylde formularen her på siden. Vi udtrækker to vindere fredag d. 29. juli, som kontaktes direkte via mail eller telefon.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du samtidig en del af vores bageunivers, hvor vi månedligt sender et nyhedsbrev ud fyldt med masser af inspiration, nye opskrifter og gode bagetips via mail.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 29.juli, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Der trækkes 2 vinder. Præmien er et Bon-Fire bålsted indeholdende Bon-fire Basissæt + Halv BBQ pande + 6 liters gryde + Bålfad i stål og Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. (3.466 kr. Bon-Fire bålsted+ 500 kr. i produkter). Hverken bålstedet eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 16. maj 2022 til og med torsdag den 28.juli 2022.