Duften af jul vækker minder i os alle. Glögg, gran, kanel, nelliker, appelsiner – og ikke mindst al slags julebag. Det er og bliver synonymt med julehøjtiden. I de fleste hjem er hjemmelavede småkager og julebagning en fast del af juletraditionerne. De sprøde, knasende småkager, der gemmes væk i dekorative kagedåser og tages frem til de mange hyggestunder i julemåneden, er for mange, indbegrebet af den danske julehygge.
Vi har samlet nogle af de mest klassiske opskrifter på julekager til dig, og vi har gennemtestet hver eneste kage og småkage.
Prøv f.eks. de sprøde vaniljekranse, bagt på Valsemøllen Kage Hvedemel. Dejen er perfekt til at bruge i en sprøjtepose i stedet for en røremaskine, når du skal forme dine kranse. Valsemøllen Kage Hvedemel gør dit bagværk ekstra luftigt og saftigt og giver dine småkager og tærtebunde det helt rigtige knæk.
Valsemøllen Kage Hvedemel er perfekt til sprøde småkager pga. det lave glutenindhold. Du kan dog også bruge almindeligt hvedemel fra Valsemøllen, hvis det foretrækkes.
Vores serie af dansk kvalitetsmel og kerner er baseret på korn, som er dyrket, høstet og malet i Danmark. Kornet kommer fra udvalgte danske landmænd, der alle lever op til vores kvalitetskrav. Alt vores korn er dyrket uden stråforkorter og brug af nedsivningsmidler. Se efter det danske flag, næste gang du ser efter Valsemøllen – det er din garanti for, at du bager med dansk mel og kerner af højeste kvalitet.
Er du en af de mange, der har glutenallergi – ja, så skal du bestemt ikke føle dig snydt i julemåneden. Prøv derfor de fantastiske glutenfri æbleskiver, som er bagt på Finax Glutenfri melmix. Vi kan tilbyde et bredt sortiment af glutenfri produkter, hvor du både finder glutenfrie og naturligt glutenfrie produkter af højeste kvalitet. Med grundige kontroller og en specielt tilpasset emballage kan vi garantere absolut glutenfrie produkter. Prøv også de skønne glutenfri klejner, glutenfri vaniljesmåkager, glutenfri brunkager, glutenfri julekager eller glutenfri peberkagemuffins. Du finder med garanti inspiration til din næste julekager opskrift i vores julekageunivers.
Telefon: (+45) 7610 3300
Mail: info@valsemollen.dk
Valsemøllen A/S
Havnegade 58
6700 Esbjerg, Danmark.
Få bageglæde direkte i din inbox ved at tilmelde dig Valsemøllens nyhedsbrev her:
Valsemøllen producerer melprodukter til bagerier, detailhandel, industri og food service. Valsemøllen kan tilbyde et fuldt sortiment - alt fra færdige melblandinger, basisblandinger og bagehjælpemidler, til helt nye meltyper. Vi udvikler på både koncept- og produktniveau og ønsker at forblive den foretrukne, professionelle sparringspartner for vores kunder.