Julesmåkager Cookie Dough

Disse julesmåkager er fyldt med det lækreste cremede cookie-dough-fyld.

De lækreste julesmåkager med smørcreme og masser af julekrydderier. De er super nemme at lave, så tag endelig børnene med i køkkenet, de vil elske dem. De er på samme tid sprøde sprøde og chewy. Helt uimodståelige. Prøv denne opskrift på den perfekte julecookies, næste gang lækkersulten banker på døren!

 

Se opskrift

Køkkentid
1 t.

Ventetid
10 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Ingredienser

Opskrift til 7 - 8 stk.

Småkager:
300g Valsemøllen Økologisk Hvedemel
200g plantebaseret smør
100g flormelis
1/2 tsk bagepulver
1 tsk kanel
1 tsk kardemomme
1 tsk støt ingefær
1/2 tsk allehånde
1/2 tsk støt nelikker
3 spsk Valsemøllen Økologiske chiafrø

Smørcreme:
250g flormelis
75g plantebaseret smør
1 tsk vaniljesukke

Fremgangsmåde

  1. Opvarm ovnen til 150 grader.
  2. Kom alle de tørre ingredienser i en stor skål og bland.
  3. Skær det bløde smør i tern og brug hænderne til at massere det sammen med de tørre ingredienser. Ælt godt.
  4. Når dejen kan danne én stor kugle, pakkes den ind i film og lig den på frys i 10 minutter.
  5. Tag dejen ud af fryseren og rul den ud mellem to stykker bagepapir, indtil den er cirka 5mm høj.
  6. Brug et glas eller andet med en diameter på omkring 5cm til at trykke småkagerne ud med.
  7. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i 15 minutter.
  8. Lav imens smørcremen ved at blande ingredienserne og pisk med en el-pisker, indtil det har dannet en creme.
  9. Kom smørcremen på en sprøjtepose.
  10. Tag småkagerne ud af ovnen og lad dem køle af, før du sprøjter smørcremen på halvdelen af dem.
  11. Læg den anden småkage ovenpå smørcremen og lav små sandwichs.
  12. Opbevar kagerne på køl. De kan holde sig i cirka 6 dage.

Udviklet i samarbejde med Asta Just – der har en særlig kærlighed til plantebaseret mad

 

+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til prissammenligningstjenesten www.travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som nævnt af Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.