Chokoladesnitter med appelsin

Chokoladesnitter med appelsin en fin og smagfuld småkage, der smager af jul og hygge. Tag børnene med i køkkenet, og bage de skønne julekager.

Hvad er julen uden julebag og lækre julesmåkager? Disse nemme og meget lækre småkager med chokolade og appelsin er et godt bud på, hvad man skal bruge alle de appelsiner vintermånederne bugner med. De sprøde chokoladesnitter er skønne på julebordet og til julehyggen, når der kommer gæster. De er et skønt twist på de ellers klassiske julesmåkager.

Se opskrift
chokoladesnitter

Køkkentid
25 min.

Ventetid
10 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Chokoladesnitter med appelsin: 4 ud af 5 baseret på 6 anmeldelser

Opskrift

ca. 100 stk.

500 g Valsemøllen hvedemel
300 g sukker
2 spsk. kakaopulver
2 tsk. vaniljesukker
350 g smør
40 g mørk chokolade
½ dl appelsinsaft
40 g hasselnøddeflager

Brugt i opskriften

Sådan gør du

  1. Bland mel, sukker, kakaopulver og vaniljesukker i en skål.
  2. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i blandingen.
  3. Tilsæt appelsinsaft, hakket chokolade og hasselnødder og ælt dejen sammen.
  4. Del dejen i portioner á ca. 200 g og rul dem ud i bagepladens længde
  5. Kom dejen hen på en  bageplade med bagepapir og bag på midterste rille i en forvarmet ovn ved 200°C (varmluft 180°C) i ca. 8-10 minutter.
  6. Drys med sukker og skær småkagerne skråt ud på ca. 2½ cm.

Et godt tip: Portionen til chokoladesnitter giver næsten 100 småkager. Brug de skønne kager som værtindegave til julens fester. Lav et flot glas med bånd omkring, og bland forskellige julesmåkager. Det skal nok bringe glæde. Du kan også lave en anden kreativ DIY-værtindegave, nemlig et glad, hvor opskriften og de tørre ingredienser er kommet i et glas, ligesom opskriften på disse småkager med ingefær.