Spiseligt fastelavnspynt til fastelavnsriset – småkager

Fastelavn er ungernes fest, men de voksne kan bestemt også finde deres barnlige sjæl frem og være med!

Boller op boller ned, boller i min mave – er der noget bedre end fastelavnsboller? Muligvis, selvom Ditte Julie har lavet nogle lækre fastelavnsboller med creme har hun også været i køkkenet med sin datter og lavet spiseligt pynt til fastelavnsriset.

Se opskrift

Køkkentid
45 min.

Ventetid
15 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Ingredienser

Opskrift til 30-50 småkager

SMÅKAGEDEJ
150 g Valsemøllen Kage Hvedemel
60 g flormelis
1 tsk. vaniljesukker
75 g blødt smør
2 æggeblommer

Udstikkere i forskellige sjove forme

GLASUR
150 g flormelis
40-45 g past. æggehvider
pastafarver

Brugt i opskriften

Fremgangsmåde

Småkager:

  1. Smuldr hvedemel, flormelis, vaniljesukker og blødt smør til det minder om brødkrummer.
  2. Saml dejen hurtigt med æggeblommerne. Stop med at ælte, så snart dejen er ensartet.
  3. Kom dejen i en frysepose, tryk den lidt flad, og læg den på køl i mindst 1 time.
  4. Tag dejen ud af køleskabet, og ælt dejen kort sammen og udrul herefter dejen på et let drysset mel bord i 2-3 mm tykkelse.
  5. Udstik småkagerne i forskellige forme alt efter, hvilke udstikkere du har tilrådighed.
  6. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem ved 190°C varmluft i 8-10 minutter.
  7. Så snart de kommer ud af ovnen prikkes et lille hul i hver småkage med en skrap kniv, så en tråd senere kan føres igennem dem.

Glasur:

  1. Pisk flormelis og æggehvider til en sej og fast glasur.
  2. Pisk gerne med en elpisker.
  3. Pynt derefter dine småkager efter ønske.

  

+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til prissammenligningstjenesten www.travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som nævnt af Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.