Brunkager

Sprøde brunkager, der smager af jul og søde minder. En rigtig juleklassiker, der er nem at bage, og spreder en dugt af jul i hele huset.

Ingen jul uden brunkager. Her får du den klassiske opskrift på brunkager. Disse julesmåkager er bagt med Kage Hvedemel der giver dine småkager den perfekte sprødhed. Læs mere om Kage Hvedemel her. Du bliver nok nødt til at bage en stor portion af de skønne julekager, da vores erfaring er, at de forsvinder hurtigt. De er nemlig et hit hos kageelskere i alle aldre!

Brunkager

Køkkentid
30 min.

Ventetid
et døgn
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Brunkager: 3 ud af 5 baseret på 22 anmeldelser

Hold skærmen tændt

Opskrift

70-80 stk.

125 g smør
200 g sirup
125 g sukker
1 tsk. kanel
1 tsk. stødt nellike
1 tsk. potaske
– udrørt i lidt vand
500 g Valsemøllen Kage Hvedemel
50 g fint hakkede mandler

Brugt i opskriften

Dansk Kage Hvedemel Dansk Kage Hvedemel

Sådan gør du

  1. Smelt smør, sirup og sukker i en gryde over jævn varme.
  2. Kanel og nellike røres i gryden, der tages af varmen, hvorefter potaske røres i.
  3. Blandingen afkøles, og mel og mandler tilsættes.
  4. Når dejen er kold nok til at arbejde med, rulles den til stænger, og lægges på køl til næste dag.
  5. Skær stængerne i ensartede tynde skiver, og bag brunkagerne i midten af en forvarmet ovn ved 190ºC (varmluft 175ºC) i 8-10 minutter.
  6. Lad småkagerne køle af på en rist inden du lægger dem i kagedåser.

 

Julesmåkager med vanilje

Køkkentid
1 t

Ventetid
2 t

Sesamcookies

Køkkentid
20 min.

Ventetid
35 min.

Glutenfrie småkager med vanilje

Køkkentid
40 min

Ventetid
20 min.
+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.