Pebernødder

Ingen jul uden julens mindste småkager: pebernødder. Beviset på at selvom man er lille kan man sagtens være fyldt med god smag.

Pebernødder er en af de klassiske julesmåkager, alle elsker. De dufter og smager simpelthen bare af jul. Bag dem sammen med børnene og lad din familie og gæster få fornøjelsen af smagen af jul. Pebernødder er også den perfekte hjemmelavede gave i juletiden. Put dem i et kræmmerhus eller i et glas med en sød lille hilsen. Husk at brug Valsemøllen Kage Hvedemel til dine småkager, så er du sikret den helt rigtige sprødhed.

Og et tip til pebernøddebagning: bag hellere en god portion, for vores erfaringer siger os, at de bliver spist med stor fornøjelse af både store og små.

Se opskrift

Køkkentid
20 min.

Ventetid
10 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Pebernødder: 3 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Ingredienser

Opskrift til ca. 100 pebernødder

250 g Valsemøllen Kage Hvedemel
125 g smør
125 g brun farin
½ tsk. ingefær
½ tsk. kanel
½ tsk. natron
½ tsk. hvid peber
1 dl piskefløde

Brugt i opskriften

Sådan laver du pebernødder

  1. Ælt alle ingredienser sammen.
  2. Dele dejen i to portioner og rul dem ud til stænger.
  3. Skær stængerne i små stykker (på størrelse med hasselnødder) og tril dem runde og læg dem på bageplader med bagepapir.
  4. Bag pebernødderne på midterste rille i en forvarmet ovn ved 175°C i ca. 8- 10 minutter.
  5.  Afkøl pebernødderne, før de kommes i en kagedåse.

Se hvordan du kan tage dine børn med bageprocessen

+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til prissammenligningstjenesten www.travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som nævnt af Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.