Glutenfri peberkagemuffins

Se opskrift

Køkkentid
30 min.

Ventetid
25 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Opskrift

ca. 20 stk.

180 g (ca 3 dl.) Finax Glutenfri Melmix
2 dl sukker
175 g margarine, smeltet
2 æg
1 dl mælk
3 tsk. brunkagekrydderi
2 tsk. bagepulver

Brugt i opskriften

Sådan gør du

  1. Pisk æg og sukker luftigt.
  2. Bland de tørre ingredienser og rør dem ned i æggemassen.
  3. Rør mælken i og tilsæt til sidst det smeltede fedtstof. Rør til en glat og jævn dej.
  4. Fordel dejen i muffinsforme, 15 store eller 20 små. Formene skal være 2/3 fulde.
  5. Bag i midten af ovnen ved 175°C i 20-25 min.

Et godt tip: Du får nogle rigtig flotte, gule muffins, hvis du bytter brunkagekrydderiet ud med 0,5 g safran (1 brev). Drys gerne lidt flormelis over de færdige muffins.

+

Vind en Ankarsrum Køkkenmaskine + alle vores dansk mel produkter

til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter)

Vær med til at dyrke håndværket og det gode bagværk. Nu har du nemlig chancen for at vinde en køkkenmaskine fra Ankarsrum, som bliver et uundværligt redskab i dit køkken, når du skal bage og kreere lækre brød og kager. Plus at du vinder hele serien af Valsemøllen dansk mel produkter.

Dansk mel

Vores sortiment af dansk mel spænder bredt, fra specialmel til bageblandinger, klid og kerner. Hvis du bliver den heldige vinder, forkæler vi dig med alle vores dansk mel produkter.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers, hvor vi. ca. én gang om måneden forkæler dig med masser af velsmag og inspiration direkte i dine mailboks.

Find inspiration til lækkert bagværk her, hvor vi har samlet alt det bedste indenfor brød, boller og kager med dansk mel.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 17. september, og får direkte besked pr. mail. Der trækkes 1 vinder. Præmien er en Ankarsrum Køkkenmaskine og Valsemøllen Dansk Mel-produkter til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev.
Konkurrencen kører fra mandag den 19. juli 2021 til og med torsdag den 30. september 2021.