Glutenfrie brunkager

Brunkager hører julen til – her i en glutenfri version! De glutenfrie brunkager smager nemlig lige, som de skal – af jul og hyggelige stunder.

Bag skønne glutenfrie brunkager, når du vil forkæle dem du holder af i juletiden, lige meget om de tåler gluten eller ej. Julebagværk kan nemlig sagtens være lækkert og sprødt, og samtidig være helt uden gluten.

Se opskrift
glutenfrie brunkager

Køkkentid
45 min.

Ventetid
På køl natten over
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Glutenfrie brunkager: 3 ud af 5 baseret på 30 anmeldelser

Opskrift

ca. 60 stk.
  • 75 g usaltet smør eller margarine
  • 1/2 dl sukker
  • 1/2 dl lys sirup
  • 1/2 dl vand
  • 3 tsk. brunkagekrydderi
  • 1/2 tsk. natron
  • Ca. 4 dl Finax Glutenfri Lavprotein Melmix eller Finax Glutenfri Melmix (220 g)

Brugt i opskriften

Glutenfri lavprotein Melmix (lactosefri)

Sådan gør du

  1. Rør fedtstof, sukker og sirup luftigt.
  2. Tilsæt vand, krydderier, natron og melmix. Ælt dejen sammen til en jævn og glat dej.
  3. Pak dejen ind i plastfilm og læg den koldt. Gerne natten over.
  4. Sæt ovnen på 225°C.
  5. Tag dejen frem og ælt den smidig. Strø melmix på bordet og rul dejen ud så tyndt som muligt (kagerne hæver op i ovnen). Tryk kager ud med brunkageforme.
  6. Læg brunkagerne på en bageplade med bagepapir og bag dem midt i ovnen i ca. 5 min.

Et godt tip: Læg plastfolie over dejen når du ruller den ud, så klistrer den ikke fast til kagerullen.

Glutenfrie små hindbærtærter

Køkkentid
25 min.

Ventetid
15 min.

Glutenfri havregrynskugler

Køkkentid
30 min.

Glutenfrie amerikanske pandekager

Køkkentid
35 min.

Ventetid
10 min.
+

Vind en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor + et års forbrug af Valsemøllen hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr.

Nu har du chancen for at gøre hverdagen lidt bedre, og vinde en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House Doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr. så det bliver endnu sjovere at servere hjemmebag til dem du holder af.

 Vi elsker nemlig hverdagen

Derfor har vi udvalgt en række favoritter, som du altid kan få til en god hverdagspris. Valsemøllen Hverdag er dansk mel fra korn, der er dyrket, høstet og malet i Danmark – i respekt for marken, mennesker og miljøet. Find inspiration til nemt og smagfuldt hverdagsbagværk her

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderen. Vinderen trækkes den 1. maj 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Præmien er en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdagsserie til en samlet værdi af 8.000 kr. (5.000 kr. Kenwood køkkenmaskine + 1.500 kr. gavekort + 1.500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine, gavekortet eller produkterne kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra tirsdag d. 07. marts 2023 til og med mandag d. 1. maj 2023.