Sådan gør du
- Kom kærnemælk, æggeblommer, sukker og salt i en skål og pisk det godt sammen.
- Kom mel og natron i og rør til der ikke er flere klumper af mel – brug gerne elpisker.
- Lad dejen hvile en halv time, inden de skal bages.
- Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtig i dejen.
- Fyld hullerne i panden op med dej, og bag dem et par stykker ad gangen.
- Server med sukker og syltetøj.