Hjemmebagte vaniljekranse, eller vanillekranse, er en af julens mest populære småkager. Den SKAL bare være i jule-kagedåsen. Lav vaniljekranse på en gammeldags kødhakker – præcis som vores bedsteforældre gjorde det – eller sæt dit eget præg på dine hjemmebagte vaniljekranse.
Vaniljekranse er en ægte julesmåkage. Vi giver dig de bedste bagetips til den helt perfekte vaniljekrans. Når du skal bage vaniljekranse, er det nemlig vigtigt, at dejens konsistens og krumme skal være sej, så kransene kan tygges. Vaniljekransene skal være sprøde og smuldre fra hinanden, når du tager en bid. Dejen skal være smuldret, men der må gerne være små klumper af smør hist og her – undlad derfor at ælte for meget i dejen.
Vaniljekranse behøver ikke kun laves i en gammeldags kødhakker. Med en sprøjtepose kan du komme langt, og med vores lækre opskrift, lavet af dygtige Ditte Julie, kan du nemt arbejde med vaniljekransedejen i en sprøjtepose. Du behøver heller ikke lave kranse ud af din dej. Du kan lave julehjerter, stjerner og mange andre faconer og former. Med vores julekatalog, giver vi dig gode tips og tricks til, hvordan du kan bruge vores småkagedej til at lave hyggelige julekager. Her kan du nemt bruge dejen fra dine vaniljekranse.
Har du en gammeldags kødhakker, eller plejer du at låne en til jul, så kast dig ud i at lave sprøde vaniljekranse på en kødhakker. De helt klassiske vaniljekranse bliver nemlig lavet på en gammeldags kødhakker. I videoen kan du se og få inspiration til, hvordan du former vaniljekranse via en kødhakker.
For at sikre det perfekte sprøde knæk handler det blandt andet om at bruge hvedemel, der ikke har et højt indhold af protein – som Valsemøllen Kage Hvedemel der er lavet af dansk vinterhvede, der har et lavere indhold af gluten end almindeligt hvedemel til fx brød. Bag derfor dine vaniljekranse med vores Kage Hvedemel – så er kransene garanteret det rigtige knæk.
Vaniljekranse er ikke kun gode i kagedåsen. Pift julebordet eller juletræet op med søde, sprøde vaniljekranse. Vaniljekranse som julepynt er en fin og traditionel måde at pynte op på. Bind en fin sløjfe omkring, hæng dem på juletræet og haps en vaniljekrans i ny og næ. Tag børnene med, når der skal bages til julen. Vi viser sammen med Cathrine Brandt, hvordan du kan tage dine børn med i julebageprocessen, og hvordan du kan bruge de klassiske vaniljekranse til spiselig julepynt.
til en samlet værdi af over 21.000 kr.
Nu har du chancen for at vinde det ultimative pizzaudstyr, så du kan bage pizzaer som de professionelle – der smager af Italien. I samarbejde med Pizzafredag.dk har vi sørget for, at du kan vinde en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr.
Ingredienser og udstyr til ægte pizzaentusiaster
Tosca Farina er en ny melserie dedikeret til ægte pizzaentusiaster og alle, der elsker at udtrykke deres kreativitet inden for det italienske køkken med fokus på den gode smag og det gode håndværk. Serien er udviklet til autentisk, italiensk pizzabagning inspireret af italienske traditioner og med fokus på kompromisløs kvalitet. Gå på opdagelse i et inspirerende pizzaunivers med opskrifter og how-to videoer her.
Pizzafredag.dk forsyner danske pizzafans med de bedste ingredienser og professionelt pizzagrej og er i dag en af landets største specialbutikker med fokus på alt til pizzaentusiaster.
Konkurrencebetingelser
Vinderen af konkurrencen trækkes den 31. juli 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, Et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr. ( Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn (11.999 kt.) + ByLogstrup P1 udekøkken (7.995 kr.) + Tosca Farina produkter (1.600 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken pizzaovn, udekøkken eller Tosca Farina produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 1. maj 2023 til og med mandag d. 31. juli 2023.