Undgå madspild med gode opskrifter
Det er altid en træls ting at smide mad ud. Du har sikkert haft de bedste intentioner om at få brugt de sidste par skiver rugbrød, æblerne fra frugtskålen, resterne af din havregrød eller franskbrødet fra i går. Men hvordan bruger man sådanne rester i en fornuftig og smagfuld ret? Det handler om at kende de rigtige opskrifter og ideer. På den måde kan du undgå rigtig meget spild af mad i dit køkken. Her på siden har vi samlet flere gode opskrifter, som du kan bruge til at bage, piske og stege dig til endnu bedre udnyttelse af de råvarer, du allerede har i (køle)skabet.
Hvad er madspild?
Hver gang du smider mad ud, som kunne være brugt for en dag eller to siden, så er det madspild. Det er det, også selvom tomaten eller bananen er dårlig netop i dag. De kunne være blevet spist eller brugt i en ret for få dage inden. For de fleste handler det om ting som brød, grøntsager eller mejerivarer, som typisk har en kort levetid. Det kan være svært at stop spild af mad, men det er vigtigt at gøre. Det sætter både et godt eksempel for dine børn, du sparer penge, ved ikke hele tiden at købe nye varer, og samfundet fungerer bedre, da der ikke skal overproduceres varer til blot at blive smidt ud igen.
Stop madspild ved at bruge rester til nye retter
Det er ikke altid, at det er din egen skyld, at du spilder mad. Måske var den store pakke med tomater billigere end den lille pakke? Og så køber du naturligvis den store for at spare penge. Selvom du ikke nødvendigvis skal bruge dem alle. Eller måske har du købt en stor pakke kød, hvor der egentlig er for meget kød pr person. Tilbereder du det hele på samme tid eller glemmer du at fryse det, går noget af det måske også til spilde.
Den bedste måde at undgå spild af mad på, er at overveje grundigt efter, når man handler ind, om man får brugt varerne, inden de når at blive dårlige. Men det kan være svært at undgå ikke at have lidt i overskud. Her er det en god idé at tænke kreativt, når man skal have brugt sine sidste rester på den smagfuld måde.
Stop og undgå madspild med gode opskrifter
Havregrødsrester kan blive til en lækker kold grød med lidt æble. Dét rugbrød du ville have smidt ud, kan blive til en ret lækker rugbrødslagkage. De sidste tomater i pakken kan bruges på en lækker focaccia. Og franskbrød fra i går kan trylles om til de skønneste arme riddere. Der er virkelig mange måder, hvorpå du kan undgå at smide dit brød og grøntsager ud. Du kan udforske vores opskrifter her på siden, men du kan helt sikkert også komme på nogle selv. Faktisk kan mange små rester bruges til en virkelig god kage. Har du nogle bananer i overskud, kan du bage en god banankage. Står du med de sidste æg i pakken? Så kan de blive til de lækreste pandekager. Det er selvfølgelig vigtigt at få brugt resterne på en måde, hvor du ikke skal ud og købe nye dagligvarer, du ikke får brugt op.
Dansk håndværk og stolte mølletraditioner
Siden 1899 har Valsemøllen været bannerfører for den gode smag. Stolte mølletraditioner, dansk håndværk og vores bæredygtige udvikling sætter standarden for alt, hvad vi gør – i respekt for marken, mennesker og miljøet. Vi producerer kvalitetsprodukter af korn og bælgfrugter på vores egne møller i Danmark. Med mere end 120 års erfaring i bagagen går vi også forrest og tilbyder innovative og inspirerende produkter til både bageri, detailhandel, industri og foodservice.
+
Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger
til en samlet værdi af 3.000 kr.
Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.
Bag nemt med Airfryer
Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.
Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.
Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.
Konkurrencebetingelser
Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.) + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.