Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200°C varmluft.
- Skær brødet i grove tern. Kom dem i et fad og bag det i ca. 3 minutter til brødternene er en smule sprødt.
- Pisk æg, kondenseret mælk, kanel, kardemomme og flagesalt sammen.
- Smør et ildfast fad med smør. Kom de ristede brødstykker i det smurte fad.
- Hæld æggeblandingen over og tryk det godt sammen. Tilsæt rosinerne og lad det stå og trække i 20 minutter.
- Kom fadet i ovnen og bag det i ca. 17-20 minutter, til æggemassen har sat sig og brødene er gyldne og sprøde.
- Servér desserten lun med fx græsk yoghurt eller creme fraiche.
Et godt tip: Pift desserten ekstra op ved at tilføje æbler i tern sammen med rosinerne.
