Arme riddere

Arme riddere er en ægte reste-ret, det er faktisk en glimrende Stop Spild Af Mad dessert! De lækre søde arme riddere opskrift, også kaldet for french toast, er perfekte til morgenmad, til eftermiddagshyggen eller som en nem dessert.

Naturligvis skal man ikke spise muggent brød – det er direkte sundhedsskadeligt! Heldigvis er er der mange stadier, inden det når så langt, hvor brødet sagtens kan bruges, selv om det ikke længere er optimalt til en ostemad eller andet lækkert. Opskriften på arme riddere kan du se som en base, som du kan justere på, alt efter behov. Har du fx en rest marmelade eller bær i fryseren, så kan du tilføje det til cremen. Cremen er  også helt perfekt uden noget i, og du kan også fuldstændig udelade at komme creme på toppen og i stedet bare lidt flydende honning, kanelsukker eller sirup.

Se opskrift
arme riddere

Køkkentid
10 min.

Ventetid
10 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★

Opskrift

2 personer

4 skiver daggammelt brød
2 stk æg
1 dl mælk
1 spsk sukker
1 tsk kardemomme
1 nip salt
2 spsk smør til stegning

Creme

250 g mascarpone
20 g flormelis
60 g frosne hindbær (eller marmelade)

Maria Charlotte

Maria Charlotte har en stor kærlighed for mad.
Ud over Marias kærlighed for mad, så går Maria ind for bæredygtighed og at undgå madspild.

Sådan gør du

  1. Æg, mælk, kardemomme, salt og sukker piskes godt sammen.
  2. Dyp brødskiverne i blandingen på begge sider – bare kort, så de ikke suger for meget og bliver bløde.
  3. Varm en pande op på middelvarme med smør og steg dem i 1,5-2 minutter på hver side, til de er gyldne.
  4. Rør mascarpone, hindbær og flormelis sammen til en creme.
  5. Server dine arme riddere med friske bær (hvis du har), lidt sirup og friske bær, alt efter hvad der er i sæson.

Et godt tip: Cremen kan tilpasses årstiden. Har du fx ingen hindbær, men en æblekompot eller ribsgele stående, kan det også sagtens bruges. Server også cremen som tilbehør til vafler, pandekager eller is.

 

 

Croutoner

Køkkentid
10 min.

Ventetid
15 min.

Cæsarsalat

Køkkentid
15 min.

Ventetid
15 min.

Rugbrødschips med urtedip

Køkkentid
5 min.

Ventetid
5 min.
+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.