Bag med frø og kerner
Bring flere frø og kerne ind i din hverdag, og bag med frø og kerner til morgen, middag og aften. Frø og kerner er et godt alternativ til en mere fiberrig og proteinrig kost i din hverdag, som rummer en masse gode ernæringsmæssige kvaliteter. Ved at tilsætte kerner i dejen eller oven på bagværket, tilføje frø i grøden eller drysse med frø og kerner over din salat eller til aftensmaden, kan du få en mere fiberrig hverdag – på den nemme måde.
Bring flere frø og kerner ind i din bagning
Hvad end du ønsker at tilsætte kerner i dit bagværk eller drysse med frø ovenpå bagværket, så er der mange muligheder til, hvad du kan bage med frø og kerner. Solsikkekerner er f.eks. en god kilde til et højt fiberindhold og kan med fordel bruges i både bagværk, müsli og salater, hvor de giver en nøddeagtig smag og lidt ekstra at tygge på. Chiafrø er et helt naturligt produkt med et højt protein- og fiberindhold og er rig på omega 3 fedtsyrer, og Hampefrø har et højt indhold af protein og fiber, som kan bruges på samme måde som fx. solsikkefrø, og i bagning kan de bl.a. tilføjes i dejen eller bruges som dekoration.
Spis kernerigt til aftensmad
Det gode ved frø og kerner er, at det kan spises både til morgen, middag og aften. Vores ambassadør Maria Charlotte har udviklet flere opskrifter, hvor hun tilsætter alt fra rugkerner, quinoa til solsikkekerner i sine måltider. Ved at slippe kreativiteten løs, kan du forvandle dine solsikkekerner til en lækker pesto, der smager perfekt sammen med en frisk pastasalat. Du kan også mikse dine quinoafrø sammen med en kødfars og lave små quionafrikadeller.
Bageglæde til dig
Få bageglæde direkte i din inbox ved at tilmelde dig Valsemøllens nyhedsbrev her:
