Frø og kerner

Frø og kerner er i sig selv lidt af en sundhedsbombe og fyldte med både vitaminer, mineraler og ikke mindst en lækker smag. Dette i sig selv er et perfekt udgangspunkt for et lækkert rugbrød, såvel som hvis der skal bages nogle lækre – og ekstra grove boller.

Brød med frø og kerner mætter

Få derfor her rig mulighed for at vælge imellem dine ynglings frø og kerner, når det kommer til bagening. Ligeså vel som der findes et hav af gode vitaminer og mineraler i vores frø og kerner, kan du blandt andet tilsætte quinoa, hørfrø eller harpefrø, for at få et proteinholdigt brød sprængfyldt med kostfibre. De sidstnævnte er med til at skabe mæthed og kan forhindre høje blodsukkerstigninger efter et måltid.

Læs mere