Granola med kokos og figner

Nogle dage skal starte med en lækker granola fyldt med sprøde frø og kerner, nødder og tørret frugt!

Lav denne lækre og sprøde granola med kokos og figner, er perfekt som topping til yoghurt, skyr, en greenie eller andet morgenmad.

Se opskrift

Køkkentid
20 min.

Ventetid
20 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Ingredienser

Opskrift til 1 stort glas

400 g havregryn
1 dl. Valsemøllen øko hørfrø
1 dl. Valsemøllen øko solsikkefrø
1 dl. Valsemøllen øko græskarkerner
1 dl. Valsemøllen øko sesamfrø 
150 g tørrede bananer
350 g tørrede figner
3 dl. kokosflager
150 g mandler
1 tsk. salt
1 dl. agavesirup
½ dl. olivenolie

Fremgangsmåde

  1. Hak mandler og skær fignerne ud i mindre stykker.
  2. Kom dem op i en stor skål sammen med de resterende ingredienser.
  3. Vend det hele med hænderne og hæld det ud på en eller to bageplader beklædt med bagepapir.
  4. Varm sirup og olie op i en lille gryde og lad det nå kogepunktet.
  5. Hæld den varme sirup ud over granolaen. Vend det med en ske, så alt bliver smurt ind i siruppen.
  6. Bag granolaen i en forvarmet ovn ved 225ºC (varmluft 210ºC) i 15-20 minutter.
  7. Spis med yoghurt, skur eller lign. og frisk frugt.

Udviklet i samarbejde med Asta Just  der har en særlig kærlighed til plantebaseret mad

+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til prissammenligningstjenesten www.travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som nævnt af Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.