Hvedemel og specialmel af kvalitet

En forudsætning for et godt og lækkert brød er at bage med mel af høj kvalitet. Skal smagen i brødet være andet end blot luft, så kræver det et rigtig godt melprodukt. Hvis du godt kan lide at bage gode, flotte og velduftende brød, vil du sikkert falde for vores store udvalg af specialmel.

Vores kvalitets mel er udelukkende baseret på dansk korn, som kommer fra udvalgte danske landmænd. Dette gør, at vi kan tilbyde mel af høj kvalitet, som netop giver det lækre resultat når der bages brød, madbrød eller kager.

Bredt sortiment af dansk mel

Vi tilbyder et stort udvalg af hvedemel og specialmel, så der er noget til ethvert lækkert brød – både til det grove brød, diverse madbrød og til de lækre, bløde fødselsdagsboller. Dertil er der rig mulighed for at tilføje lækre kerner og klid til brødet, for at skabe et mere rustikt brød.

Læs mere

Kvalitets mel til velsmagende brød og kager

Mel er lidt af et vidundermiddel. Det kan nemlig bruges til utrolig mange formål. Det kan være alt fra luftige boller og lækre kager til groft brød eller en sprød pizzabund. En forudsætning for, at dit brød eller din kage bliver vellykket og velsmagende, er at du bruger et melprodukt af høj kvalitet. Valsemøllen fremstiller mel uden at gå på kompromis med kvaliteten og fører et bredt udvalg af forskellige typer melprodukter. Alle vores produkter er udviklet til din hverdag. Så du kan fylde køkkenet med velduft og samle familien omkring spisebordet og nyde godt bagværk til både morgen, eftermiddag og aften.

Specialmel til ethvert formål 

Vi fremstiller udelukkende kvalitets mel, som kommer fra danske landmænd og dansk korn. Det er en forudsætning for, at vi kan tilbyde vores kvalitetsprodukter til dig. Vores udvalg af specialmel indeholder alt fra hvedemel og durumhvedemel til grahamsmel og sigtet speltmel – samt mange flere. Dit bagværk kan derfor både danne ramme om sunde retter og familiehygge med smagfulde kager. Vi har også stort fokus på økologi. Derfor indeholder vores sortiment flere slags økologisk hvedemel – manitoba, stenformalet og tipo. Vi giver dig derfor de bedste forudsætninger for at bevare økologien i køkkenet, også når det gælder bagværk.

Lav godt bagværk med Valsemøllen

Med vores melprodukter kommer du aldrig uden om at lave godt bagværk. Vi har et bredt sortiment med alt fra fintmalede til kernefyldte melprodukter.

Vores kernefyldte produkter Danske Knækkede Hvedekerner og Danske Skårne Rugkerner giver dig de bedste forudsætninger for at bage grove boller eller et rustikt rugbrød. Perfekte til madpakken eller frokosten.

Vores stenformalede melprodukter, som Dansk Ølandsmel eller Speltmel Fuldkorn, lader dig bage nogle luftige franskbrød, madbrød og pølsehorn. Perfekte til morgenmad, brunch eller til aftensmaden.

Vores fintmalede produkter som Økologisk Tipo 00 eller Durumhvedemel er ideelle, når du vil fremstille bagværk indenfor det italienske køkken. Pizza, pasta eller italiensk brød. Vores specialmel gør det let at introducere italienske delikatesser i hjemmet.

Vores Dansk Kage Hvedemel er det bedste, når du vil bage en delikat kage. Sprøde småkager, smagfulde desserttærter eller luftige kager. Når du har brug for noget sødt til eftermiddagskaffen eller når du har inviteret familie eller venner til fest.

Valsemøllens mel til bagning giver dig mulighed for at slå dig løs i køkkenet og prøve kræfter med enhver type bagværk. Du kan læse meget mere om de forskellige meltyper her på siden.