Stenformalet Økologisk Hvedemel 1 kg

Stenformalet Økologisk Hvedemel 1 kg

Valsemøllen ØKO Stenformalet Hvedemel er en grovere hvedemel, der er god til både luftige burgerboller og brød med bid.

Stenformaling er en gammel og nænsom metode til formaling af korn, som i dag foregår på en moderne mølle. Hvedemelet er malet på stenkværn og groft sigtet. På den måde bliver en del af klid og kim bevaret, hvilket giver melet en grovere struktur og flere smagsnuancer end almindeligt hvedemel. Få opskriften på luftige burgerboller her.

Økologisk mel CO2e neutral formalet

Køb det her

Ingredienser

Stenformalet groft sigtet økologisk hvedemel, melbehandlingsmiddel (E300).

Opbevaring

Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Næringsindhold pr. 100g

Energi1452 kJ/347 kcal
Fedt1,6 g
- heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrat68 g
- heraf sukkerarter0,7 g
Kostfibre4,4 g
Protein11,6 g
Salt*0,01 g
* Indeholder naturligt forekommende salt fra kornsorten

Glæden ved godt bagværk

Hos Valsemøllen vil vi gerne gøre det nemt for dig, der vil have mere økologi i hverdagen. Økologi er nemlig et godt sted at starte, når du vil gøre en forskel for naturen, dig selv og din familie. Kornet til Valsemøllens ØKO serie er dyrket efter økologiske metoder, så du kan bage lækkert økologisk brød og bagværk med masser af god smag og i høj kvalitet.

CO2e neutral formaling

For Valsemøllen produkter har vi fået verificeret, at formalingen af korn til mel på vores møller sker CO2e neutralt via grøn energi og klimakompensation. Vi arbejder på, at emballage og råvarer også bliver det

Dansk håndværk siden 1899

Valsemøllen har siden 1899 været bannerfører for den gode smag og de stolte mølletraditioner. Hver dag skaber vi spændende produkter af gode råvarer på vores egne møller i Danmark.

Når du elsker at bage, vil du også elske at følge os online. Få viden, bliv inspireret og del din bageglæde med os @valsemollen.