Klassiske burgerboller

Ingen burger uden lækre, hjemmelavede burgerboller af den klassiske slags. Disse er bagt med økologisk stenformalet hvedemel og er  perfekte til aftensmad eller madpakker

Nogle gange skal man gå helt klassisk til værks, når man vil sikre sig en god smag. De klassiske burgerboller bliver dejligt luftige, og har ikke en alt for kraftig smag, der overtager. De giver plads til, at du kan fylde dem med lige det, som du har lyst til. Samtidig er de også super nemme at bage, hvilket er skønt til de dage, hvor det skal være nemt, men hjemmelavet. Drys de luftige burgerboller med sesamfrø, for at give det helt rigtige udseende.

Se opskrift
burgerboller

Køkkentid
30 min.

Ventetid
80 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Klassiske burgerboller: 4 ud af 5 baseret på 3 anmeldelser

Opskrift

ca. 20 boller

40 g gær
5 dl mælk (ca. 25°C, lidt koldere end lunken)
2 æg
100 g blødt smør
80 g sukker
1½ tsk. Salt
1000 g Valsemøllen Øko Stenformalet Hvedemel
evt. Valsemøllen Økologiske Sesam til pynt

Sådan gør du

  1. Opløs gær i den lune mælk, og tilsæt herefter æg, blødt smør, sukker og salt.
  2. Tilsæt mel lidt ad gangen, og ælt derefter dejen godt igennem til dejen er blank og smidig.
  3. Lad dejen hæve tildækket i 30 min. et lunt sted.
  4. Form 20 boller, og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Bollerne skal trykkes flade, så de er 2 cm i højden.
  5. Lad bollerne hæve tildækket et lunt sted i 30 min. eller til dobbelt størrelse.
  6. Pensl bollerne med æg eller vand. Pynt evt. med sesamfrø. Herefter bages bollerne ved 220 °C (200 °C i varmluftsovn) i ca. 9-12 min., eller til de er gyldne.
  7. Lad dine burgerboller køle af på en rist.
+

Vind en Ankarsrum Køkkenmaskine + alle vores dansk mel produkter

til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter)

Vær med til at dyrke håndværket og det gode bagværk. Nu har du nemlig chancen for at vinde en køkkenmaskine fra Ankarsrum, som bliver et uundværligt redskab i dit køkken, når du skal bage og kreere lækre brød og kager. Plus at du vinder hele serien af Valsemøllen dansk mel produkter.

Dansk mel

Vores sortiment af dansk mel spænder bredt, fra specialmel til bageblandinger, klid og kerner. Hvis du bliver den heldige vinder, forkæler vi dig med alle vores dansk mel produkter.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers, hvor vi. ca. én gang om måneden forkæler dig med et nyhedsbrev fyldt med masser af velsmag og inspiration direkte i din mailboks.

Find inspiration til lækkert bagværk her, hvor vi har samlet alt det bedste indenfor brød, boller og kager med dansk mel.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 1. oktober, og får direkte besked pr. mail. Der trækkes 1 vinder. Præmien er en Ankarsrum Køkkenmaskine og Valsemøllen Dansk Mel-produkter til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev.
Konkurrencen kører fra mandag den 19. juli 2021 til og med torsdag den 30. september 2021.