Dansk Ølandshvedemel

Dansk Ølandshvedemel

Ølandshvede er en gammel nordisk kornsort med karakteristisk smag. God til rustikt bagværk.

Valsemøllen Dansk Ølandshvedemel er stenformalet og bidrager til et godt og saftigt resultat. Det færdigbagte brød får en mørkere farve og en let sødmefyldt smag. Meltypen indeholder et højt indhold af protein og gluten, hvilket betyder at du får en smidig og saftig dej.

Skal du i gang med at bage? Så find opskrifter og mere inspiration her.

 

Uden Stråforkorter Dansk

Køb det her

Ingredienser

Halvsigtet Ølandshvedemel

Opbevaring

Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Næringsindhold pr. 100g

    Energi1445 kJ/345 kcal
    Fedt2,1 g
    - heraf mættede fedtsyrer0,4 g
    Kulhydrat64 g
    - heraf sukkerarter0,6 g
    Kostfibre7,7 g
    Protein13 g
    Salt*0,01 g
    * Indeholder naturligt forekommende salt fra kornsorten

    Glæden ved godt bagværk

    Hos Valsemøllen går vi aldrig på kompromis med bageglæden, og vi ved, hvad der skal til for at få hverdagen til at smage endnu bedre.

    Vi bruger kun de bedste råvarer – fra de bedste marker. Kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler. Derfor kan du altid være sikker på, at du bager med dansk mel af højeste kvalitet – dyrket, høstet og malet i Danmark.

    Dansk håndværk siden 1899

    Valsemøllen har siden 1899 været bannerfører for den gode smag og de stolte mølletraditioner. Hver dag skaber vi spændende produkter af gode råvarer på vores egne møller i Danmark.

    Når du elsker at bage, vil du også elske at følge os online. Få viden, bliv inspireret og del din bageglæde med os @valsemollen.