Ølandsboller

Lækre ølandsboller lavet på dansk ølandshvede, gode til både hverdag og fest.

Luftige bløde ølandsboller lavet på dansk mel, er noget der virkelig kan få ens madglade hjerte til at banke højt. Maria Vestergaard har tryllet i køkkenet og udviklet disse lækre og indbydende ølandsboller. Perfekte når man vil servere hjemmebag for sin familie eller sine gæster. I denne opskrift på ølandsboller er der både ølandshvedemel og speltmel, som bidrager med god smag til de hjemmebagte boller.

Se opskrift
ølandsboller

Køkkentid
30 min.

Ventetid
1 t 45 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Ølandsboller: 3 ud af 5 baseret på 38 anmeldelser

Sådan gør du

  1. Opløs gæren i vandet og tilsæt salt, yoghurt naturel og honning.
  2. Kom herefter speltmel i og rør dejen godt igennem.
  3. Tilsæt ølandshvedemel lidt ad gangen, og ælt dejen godt igennem.
  4. Lad dejen hæve lunt og tildækket i ca. 60 minutter.
  5. Form bollerne og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Læg et klæde over, og lad dem hæve yderligere 30 minutter.
  6. Pensl bollerne med et sammenpisket æg og drys med quinoa eller andre frø eller kerner.
  7. Bag dem i en forvarmet ovn ved 225 °C varmluft, i ca. 12-15 minutter.

 

+

Vind en Ankarsrum Køkkenmaskine + alle vores dansk mel produkter

til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter)

Vær med til at dyrke håndværket og det gode bagværk. Nu har du nemlig chancen for at vinde en køkkenmaskine fra Ankarsrum, som bliver et uundværligt redskab i dit køkken, når du skal bage og kreere lækre brød og kager. Plus at du vinder hele serien af Valsemøllen dansk mel produkter.

Dansk mel

Vores sortiment af dansk mel spænder bredt, fra specialmel til bageblandinger, klid og kerner. Hvis du bliver den heldige vinder, forkæler vi dig med alle vores dansk mel produkter.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers, hvor vi. ca. én gang om måneden forkæler dig med masser af velsmag og inspiration direkte i dine mailboks.

Find inspiration til lækkert bagværk her, hvor vi har samlet alt det bedste indenfor brød, boller og kager med dansk mel.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 17. september, og får direkte besked pr. mail. Der trækkes 1 vinder. Præmien er en Ankarsrum Køkkenmaskine og Valsemøllen Dansk Mel-produkter til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev.
Konkurrencen kører fra mandag den 19. juli 2021 til og med torsdag den 30. september 2021.