Ølandsboller

Lækre ølandsboller lavet på dansk ølandshvede, gode til både hverdag og fest.

Luftige bløde ølandsboller lavet på dansk mel, er noget der virkelig kan få ens madglade hjerte til at banke højt. Maria Vestergaard har tryllet i køkkenet og udviklet disse lækre og indbydende ølandsboller. Perfekte når man vil servere hjemmebag for sin familie eller sine gæster. I denne opskrift på ølandsboller er der både ølandshvedemel og speltmel, som bidrager med god smag til de hjemmebagte boller.

Se opskrift
ølandsboller

Køkkentid
30 min.

Ventetid
1 t 45 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Ølandsboller: 3 ud af 5 baseret på 57 anmeldelser

Sådan gør du

  1. Opløs gæren i vandet og tilsæt salt, yoghurt naturel og honning.
  2. Kom herefter speltmel i og rør dejen godt igennem.
  3. Tilsæt ølandshvedemel lidt ad gangen, og ælt dejen godt igennem.
  4. Lad dejen hæve lunt og tildækket i ca. 60 minutter.
  5. Form bollerne og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Læg et klæde over, og lad dem hæve yderligere 30 minutter.
  6. Pensl bollerne med et sammenpisket æg og drys med quinoa eller andre frø eller kerner.
  7. Bag dem i en forvarmet ovn ved 225 °C varmluft, i ca. 12-15 minutter.

 

+

Vind en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor + et års forbrug af Valsemøllen hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr.

Nu har du chancen for at gøre hverdagen lidt bedre, og vinde en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House Doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr. så det bliver endnu sjovere at servere hjemmebag til dem du holder af.

 Vi elsker nemlig hverdagen

Derfor har vi udvalgt en række favoritter, som du altid kan få til en god hverdagspris. Valsemøllen Hverdag er dansk mel fra korn, der er dyrket, høstet og malet i Danmark – i respekt for marken, mennesker og miljøet. Find inspiration til nemt og smagfuldt hverdagsbagværk her

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderen. Vinderen trækkes den 1. maj 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Præmien er en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdagsserie til en samlet værdi af 8.000 kr. (5.000 kr. Kenwood køkkenmaskine + 1.500 kr. gavekort + 1.500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine, gavekortet eller produkterne kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra tirsdag d. 07. marts 2023 til og med mandag d. 1. maj 2023.