Havreboller

Bag mættende havreboller, der både er gode som tilbehør til et måltid eller som mellemmåltid. Havregryn behøver ikke kun bruges til grød. Hvis du blender enten dine havregryn til mel, kan du nemt tilføje det i dit bagværk sammen med almindelig mel. Fuldkornspartnerskabet har udviklet denne opskrift på havreboller i der sikrer, at du er med til at få de anbefalede 75 g fuldkorn om dagen.

Find flere af Fulkornspartnerskabets opskrifter her.

Se opskrift

Køkkentid
45 min.

Ventetid
4 timer 30 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Havreboller: 3 ud af 5 baseret på 5 anmeldelser

Opskrift

10 stk.

600 g vand
5 g gær
10 g salt
230 g Valsemøllen Dansk Hvedemel
320 g blendet Valsemøllen Havregryn, Finvalsede
20 g loppefrøskaller

Sådan gør du

  1. Bland først loppefrøskaller sammen 1 dl vand, og blend derefter havregrynene til fint mel.
  2. Kom resten af vandet i en røremaskine, og rør gæren ud i vandet.
  3. Tilsæt havregrynsmel og hvedemel i røremaskinen sammen med loppefrøskallerne og salt.
  4. Rør grundigt dejen sammen i røremaskinen ved mellemste hastighed i ca. 10 min. Dejen minder om en rugbrødsdej eller kagedej, men sørg for, at den æltes godt igennem.
  5. Sæt et plastiklåg eller lignende over skålen, og lad dejen hæve i 4 timer.
  6. Vend forsigtig dejen ud på et mel-drysset bord, og del dejen til 10 boller.
  7. Fold dejen ind over sig selv, så den spændes op, og sæt dem på den bageplade.
  8. Lad bollerne efterhæve tildækket i 1 time.
  9. Pensl bollerne med vand, og bag dem i 20 min. til de er gyldne i en forvarmet ovn på 210 °C varmluft.
  10. Server bollerne lune.

Et godt tip: Du kan sagtens udelade loppefrøskallerne ved at skære vandindholdet ned med 1 dl.

+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Der trækkes to vindere. Den første vinder af konkurrencen trækkes den 31. oktober 2024, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Den sidste vinder af konkurrencen trækkes 30. juni 2025. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.