Koldhævede proteinboller med chiafrø – Bageblanding

Disse koldhævede proteinboller med chiafrø indeholder godt med protein og masser af fuldkorn, der giver god smag og en saftig krumme – det nemme valg for dig med fokus på sund livsstil og gode kostvaner.

Bag de saftige proteinboller til madpakken eller morgenbordet. Bollerne er udviklet i samarbejde med ernæringsekspert Sara Jin Smidt, også kendt som HealtySkinnyBitch. De er sammensat af en masse gode ingredienser. De lækre koldhævede proteinboller med chiafrø skal bare røres sammen aftenen før, og næste morgen er de klar til at blive til skønne, mættende boller.

koldhævede proteinboller med chiafrø

Køkkentid
15 min.

Ventetid
6 t. 20 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Koldhævede proteinboller med chiafrø – Bageblanding: 4 ud af 5 baseret på 30 anmeldelser

Opskrift

10 stk.

4 dl. vand, koldere en lunkent
10 g gær
1 pk Valsemøllen Proteinboller

Brugt i opskriften

koldhævede proteinboller brødblanding Privat: Proteinboller med chiafrø, solsikkekerner og hørfrø

Sådan gør du

  1. Opløs gæren i vandet og tilsæt pakkens indhold. Ælt dejen i 2-3 minutter med en grydeske eller i en røremaskine ved mellem hastighed
  2. Dæk skålen til og lad dejen hæve i køleskabet i minimum 6 timer – gerne natten over.
  3. Form bollerne med to skeer og placer på en bageplade med bagepapir. Pensl med vand og drys fx Valsemøllen Økologiske Chiafrø på toppen.
  4. Bag bollerne i midten af en forvarmet ovn 240°C (varmluft 225°C) i 18-20 minutter.

Vil du springe koldhævningen over? Så skal du i stedet anvende 20 g gær og lunkent vand. Du kan følge fremgangsmåden ovenfor, dog skal du ælte dejen i mindst 10 minutter, for at sikre alt vandet bliver optaget af det høje fuldkornsindhold, og dejen skal hæve 1 time ved stuetemperatur.

 

Æbleknækbrød

Køkkentid
30 min.

Ventetid
30 min.

Små rugbrød

Køkkentid
25 min.

Ventetid
4 t 10 min.

No bake müslibar

Køkkentid
15 min.

Ventetid
2 timer.

+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.