Tosca Farina Tipo 00 Strong
Tosca Farina Tipo 00 Strong – Ekstra stærk hvedemel til pizza og langtidshævning
Tag din bagning til næste niveau med en ekstra stærk tipo 00 hvedemel – perfekt til sprøde pizzaer, luftige brød og lækkert bagværk med masser af struktur og smag.
Forte Grano Tenero Tipo 00 er en fint formalet hvedemel efter italienske traditioner med et højt proteinindhold på 15 %. Det giver en smidig, elastisk dej, som er ideel til pizzadeje med høj vandoptagelse og langtidshævning på op til 96 timer.
Melets høje bagestyrke (W-værdi 320) sikrer en dej, der er nem at arbejde med og udvikler en flot struktur med sprød skorpe og luftig krumme. Perfekt til pizza, focaccia og surdejsbrød – eller andet bagværk, hvor du ønsker et ekstra stærkt mel.
Brug det til weekendens pizzabagning, til surdejsprojektet eller når du vil forkæle med hjemmebag i særklasse.
Udforsk et univers af italiensk bagværk fra pizza til foccacia her.
Køb det her
Ingredienser
HVEDEMEL, HVEDEPROTEIN, melbehandlingsmiddel (enzym (lipase)).
Opbevaring
Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Næringsindhold pr. 100g
Næringsindhold pr. 100g af Melblanding
Energi348 kcal / 1456 kJ
Fedt1,3 g
- heraf mættede fedtsyrer0,3 g
Kulhydrat67 g
- heraf sukkerarter0,5 g
Kostfibre2,8 g
Protein14,5 g
Salt0,03 g
Tosca Farina – det bedste fra to verdener
Med mere end 125 års erfaring i at formale de allerbedste melkvaliteter til professionelle ved vi, hvad der skal til for at skabe det allerbedste bagværk.
Tosca Farina er en melserie dedikeret til ægte pizzaentusiaster og alle, der elsker at udtrykke deres kreativitet inden for det italienske køkken med fokus på den gode smag og det gode håndværk.
Tosca Farina er udviklet til autentisk, italiensk pizzabagning inspireret af italienske traditioner og med fokus på kompromisløs kvalitet. Melet er formalet af korn fra solrige egne – men på vores egne møller i Danmark.
Dansk håndværk og stolte mølletraditioner
Siden 1899 har Valsemøllen været bannerfører for den gode smag. Stolte mølletraditioner, dansk håndværk og vores bæredygtige udvikling sætter standarden for alt, hvad vi gør – i respekt for marken, mennesker og miljøet. Vi producerer kvalitetsprodukter af korn og bælgfrugter på vores egne møller i Danmark. Med mere end 125 års erfaring i bagagen går vi også forrest og tilbyder innovative og inspirerende produkter til både bageri, detailhandel, industri og foodservice.
+
Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger
til en samlet værdi af 3.000 kr.
Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.
Bag nemt med Airfryer
Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.
Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.
Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.
Konkurrencebetingelser
Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.) + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.