Energibar med chiafrø

Lav nemt din egen energibar. Perfekt til en hurtig snack, et nemt træningsmåltid eller en godbid efter den lange løbetur. Forkæl dig selv med en lækker energibar fyldt med gode ting.

En energibar eller rawbar med dadler og kakao er nem selv at lave. De smager sødt og er fyldt med god energi uden tilsat sukker. De tørrede frugter giver baen en god og blød konsistens, der kan finde om en figenstang. Spis den sundere snack, når den lille sult melder sig. Det er perfekt at have med på farten, eller som et sødt indslag efter aftensmaden.

Se opskrift
energibar

Køkkentid
25 min.

Ventetid
1 time


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Energibar med chiafrø: 4 ud af 5 baseret på 2 anmeldelser

Opskrift

til ca. 25 små energibar

20 stk. tørrede dadler
5 stk. tørrede abrikoser
Ca. ½ dl vand
2 spsk. god kakaopulver
50 g kokos og lidt til drys
50 g Økologiske havregryn
50 g hakkede mandler
45 g Valsemøllen økologiske Chiafrø (1/4 pose)

Sådan gør du

  1. Blend dadler, abrikoser og vand til en fin masse.
  2. Rør massen sammen med de øvrige ingredienser i en røremaskine eller ælt i skål med hånden.
  3. Fordel massen i et fad beklædt med bagepapir, og pres massen ud til ca. 1 cm. tykkelse.
  4. Glat overfladen og drys med kokos.
  5. Stilles på køl i ca. 1 time. Skær massen ud i små barer.
  6. Opbevar dem på køl, de kan med fordel pakkes ind i madpapir så de er klar til den lille sult

Et godt tip: Barerne kan også sagtens trilles til dadelkugler, så du har små, søde snacks der kan spises i stedet for fx havregrynskugler. Mangler du flere lækre, mættende snacks til farten? Så prøv vores nemme energibarer med hampefrø og solsikkekerner. Eller hvad med vores lækre rugsnack med chokolade og mandler? En snack der mætter og giver energi er altid skønt at have klar, så du mister energi til dagen. Prøv ellers en masse andre af vores opskrifter på sunde snacks i vores opskriftsunivers.