Sådan gør du
- Blend dadler, abrikoser og vand til en fin masse.
- Rør massen sammen med de øvrige ingredienser i en røremaskine eller ælt i skål med hånden.
- Fordel massen i et fad beklædt med bagepapir, og pres massen ud til ca. 1 cm. tykkelse.
- Glat overfladen og drys med kokos.
- Stilles på køl i ca. 1 time. Skær massen ud i små barer.
- Opbevar dem på køl, de kan med fordel pakkes ind i madpapir så de er klar til den lille sult
Et godt tip: Barerne kan også sagtens trilles til dadelkugler, så du har små, søde snacks der kan spises i stedet for fx havregrynskugler. Mangler du flere lækre, mættende snacks til farten? Så prøv vores nemme energibarer med hampefrø og solsikkekerner. Eller hvad med vores lækre rugsnack med chokolade og mandler? En snack der mætter og giver energi er altid skønt at have klar, så du mister energi til dagen. Prøv ellers en masse andre af vores opskrifter på sunde snacks i vores opskriftsunivers.
