Nemme energibarer med hampefrø og solsikkekerner

Frø og kerner er super gode som mellemmåltid, da de mætter godt. Derfor er disse energibarer perfekte som snack, når den lille sult trænger sig på. De er nemlig fyldt med frø, gryn og nødder, og så er de sødet med dadler. Det betyder, at barerne er helt uden tilsat sukker, men de smager stadig skønt og sødt. Lav en portion energibarer, så du altid har en snack klar. Barerne er nemlig perfekte i madpakken eller tasken, og hele familien vil elske dem!

Se opskrift
energibarer

Køkkentid
20 min.

Ventetid
25-30 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Opskrift

10-12 stk.

5 spsk. æblemos
10 bløde dadler, uden sten
2 æg
2 spsk. tahin
50 g mandler, grofthakkede
1 tsk. stødt kanel
1 tsk. stødt kardemomme
2 dl Valsemøllen Økologiske Finvalsede Havregryn
1 dl Valsemøllen Økologiske hirseflager
½ dl Valsemøllen Økologiske hampefrø
1¼ dl Valsemøllen Økologiske solsikkekerner
1 nip salt

Pynt (valgfrit)
25 g mørk chokolade
2 spsk. frysetørrede hindbær

Sådan gør du

  1. Blend æblemos, dadler, æg og tahin godt sammen.
  2. Bland mandler, kanel, kardemomme, havregryn, hirse, hampefrø, solsikkekerner og salt sammen i en skål og rør de våde ingredienser i.
  3. Rør dejen godt sammen og fordel den i en form (20 x 20 cm) beklædt med bagepapir.
  4. Sæt formen i ovnen ved 175 grader varmluft og bag dejen i ca. 25-30 minutter.
  5. Lad massen køle helt af i formen og skær den derefter ud i små barer.
  6. Smelt chokoladen i en lille gryde og pynt barerne, som du lyster. Drys derefter med frysetørrede hindbær.
  7. Opbevar barerne i en kagedåse på køl – de kan holde ca. 1 uge på køl.
+

Vind en Ankarsrum Køkkenmaskine + alle vores dansk mel produkter

til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter)

Vær med til at dyrke håndværket og det gode bagværk. Nu har du nemlig chancen for at vinde en køkkenmaskine fra Ankarsrum, som bliver et uundværligt redskab i dit køkken, når du skal bage og kreere lækre brød og kager. Plus at du vinder hele serien af Valsemøllen dansk mel produkter.

Dansk mel

Vores sortiment af dansk mel spænder bredt, fra specialmel til bageblandinger, klid og kerner. Hvis du bliver den heldige vinder, forkæler vi dig med alle vores dansk mel produkter.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers, hvor vi. ca. én gang om måneden forkæler dig med et nyhedsbrev fyldt med masser af velsmag og inspiration direkte i din mailboks.

Find inspiration til lækkert bagværk her, hvor vi har samlet alt det bedste indenfor brød, boller og kager med dansk mel.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 1. oktober, og får direkte besked pr. mail. Der trækkes 1 vinder. Præmien er en Ankarsrum Køkkenmaskine og Valsemøllen Dansk Mel-produkter til en samlet værdi af 5.195 kr. (4.695 kr. Ankarsrum + 500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev.
Konkurrencen kører fra mandag den 19. juli 2021 til og med torsdag den 30. september 2021.