Klassisk citronmåne

Citronmåne, citronkage – dansk kageklassiker har mange navne. Alligevel er det svært at slå en klassisk citronmåne af pinden. Den saftig kage, der er nem at bage.

Hvem vidste, at det kan være så nemt at bage en lækker kage? En klassisk citronmåne er en skøn kage, der smager både syrligt og sødt. Sandkagen kan alle bage, og så smager den fantastisk. Prøv selv at bage den skønne citronkage, der har en syrlig frosting, der passer skønt med den svampede kage.

Se opskrift
klassisk citronmåne

Køkkentid
40 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift


| af Klassisk citronmåne: 4 ud af 5 baseret på 91 anmeldelser

Opskrift

1 kage (springform)

150 g blødt smør
150 g Dansk Kage Hvedemel
150 g sukker
saften af 1 citron
3 stk. stuetempererede æg
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker

Topping
100 g flormelis
Revet skal af 1 usprøjtet citron
3-4 spsk. vand (varmt)
Gul frugtfarve

Brugt i opskriften

Sådan gør du

  1. Sukker og blødt smør røres sammen.
  2. Tilsæt citronsaft og skal til smørblandingen.
  3. Tilsæt æggene lidt efter lidt, mens du pisker dejen sammen.
  4. Tilsæt mel, vaniljesukker og bagepulver, og bland det godt sammen.
  5. Fordel dejen i en smurt springform (18 – 20 cm.).
  6. Bag kagen i 30 min. ved 180°C.
  7. Rør alle ingredienser til topping sammen, og fordel den over den afkølede citronkage.

Et godt tip: Citron smager skønt i bagværk. Udover en klassisk citronmåne, har vi også en skøn opskrift på en citronkage med marcipan. Den er en luksusudgave af citronklassikeren, som kan være svær at modstå. Du kan også prøve små citrontærter med marengs eller en højsnegl med citron og timan. Vi må bare konstatere, at citron i bagværk er et hit!

+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger (link til produkterne) kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole (link til bageskolen) og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

    Hvad er godt at huske, når man skal bage i en Airfryer?
  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Der trækkes to vindere. Den første vinder af konkurrencen trækkes den 31. oktober 2024, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Den sidste vinder af konkurrencen trækkes 30. juni 2025. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.