Sådan gør du
- Hæld posens indhold i en skål, og tilsæt vand.
- Rør kagemassen sammen med en ske i ca. 3-4 minutter til den er glat og blank.
- Smør kageformen eller beklæd den med bagepapir. Hæld kagedejen op, og fordel dejen jævnt.
- Bag ved 175°C (varmluft 155°C) i 25-30 minutter. Hvis du ønsker en mere chewy brownie kan du med fordel bage den et par minutter kortere.
- Du kan evt. pynte din færdigbagte bownie med revet mørk chokolade.
Et godt tip
Du kan variere din brownie på mange måder. Hvis du ønsker lidt crunch i din brownie, kan du finde opskriften med nødder her.
Du kan også bage den som muffins og toppe den med karamelpopcorn.
Muffins med karamelpopcorn
- Smelt ca. 3 dl sukker i en gryde. Så snart den er smeltet tilsætter du ½ spsk. salt og 50 g smør
- Når karamellen er gylden og ensartet tilsættes 1 spsk natron, der får massen til at boble.
- Tilføj en pose poppede popcorn, og vend dem i karamellen.
- Fordel dem enten på en bageplade eller lav små klynger, der passer som topping på dine muffins.
- Lad dem køle af, og sæt dem fast på dine muffins med lidt smeltet chokolade.
