Hjemmelavet pizzasauce

Nem og lækker hjemmelavet pizzasauce med tomat, basilikum og hvidløg. Den er nem at lave, og så smager den skønt!

Plejer du også at købe din pizzasauce? Det er faktisk rigtig nemt at lave tomatsaucen selv. Det kræver næsten ingen ingredienser, det er blot simretiden der gør den endnu mere lækker. En klassisk pizzasauce skal ikke være fyldt forskellige smage. Derimod skal hvidløg og basilikum være med til at forstærke tomatsmagen. En god sauce skal give gode smage til pizzaen, og så skal den smage så godt, at mozzarella er nok at toppe den med. Når pizzasaucen er på plads, er det den gode pizza der skal bages. Det kan du lære at gøre i vores bageskole, hvor vi har samlet alle de bedste tricks til at få en god pizzabund.

Se opskrift
pizzasauce

Køkkentid
15 min.

Ventetid
60 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★

Opskrift

1 portion

2 friske tomater
1 fed hvidløg
5 store friske basilikumblade
Salt og peber

Sådan gør du

  1. Hak alle ingredienserne og kom dem i en gryde.
  2. Tomatsaucen skal simre i mindst en time for at få den rette smag og konsistens.
  3. Smag din pizzasauce til, og brug den på alle typer af pizzaer.

Et godt tip: Brug tomater med masser af smag til din sauce. Vinterens tomater smager ikke altid af så meget, så sommerens danske tomater giver din sauce en bedre smag. Men der er ikke det, som krydderier og salt og peber ikke kan klare.

Står du og mangler en god opskrift på pizza? Så har vi lavet en masse gode opskrifter til dig. Prøv fx vores opskrift på en god pizzabund, der er nem at bage. Vi har også en god glutenfri pizza, eller pizzaer bagt med vores surdejsboller bageblanding. Hvis du vil blive endnu bedre til at bage pizza, eller blive klogere på, hvorfor du skal bage med pizzasten, har vi samlet en masse gode tips og tricks i vores bageskole.

 

Glutenfri rabarbertærte med marengs

Køkkentid
40 min.

Ventetid
50 min.

Glutenfri veggie-pizza

Køkkentid
20 min.

Ventetid
15 min.

Glutenfrie amerikanske pandekager

Køkkentid
35 min.

Ventetid
10 min.
+

Vind en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken + et års forbrug af Valsemøllen Tosca Farina pizzaserien

til en samlet værdi af over 21.000 kr.

Nu har du chancen for at vinde det ultimative pizzaudstyr, så du kan bage pizzaer som de professionelle – der smager af Italien. I samarbejde med Pizzafredag.dk har vi sørget for, at du kan vinde en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr.

 Ingredienser og udstyr til ægte pizzaentusiaster

Tosca Farina er en ny melserie dedikeret til ægte pizzaentusiaster og alle, der elsker at udtrykke deres kreativitet inden for det italienske køkken med fokus på den gode smag og det gode håndværk. Serien er udviklet til autentisk, italiensk pizzabagning inspireret af italienske traditioner og med fokus på kompromisløs kvalitet. Gå på opdagelse i et inspirerende pizzaunivers med opskrifter og how-to videoer her.

Pizzafredag.dk forsyner danske pizzafans med de bedste ingredienser og professionelt pizzagrej og er i dag en af landets største specialbutikker med fokus på alt til pizzaentusiaster.

Dit navn(Påkrævet)
Hvilken type pizza bages med den nye Tosca Farina melblanding?(Påkrævet)
(Påkrævet)

Konkurrencebetingelser

Vinderen af konkurrencen trækkes den 31. juli 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn, Et ByLogstrup P1 udekøkken og 1 års forbrug af Tosca Farina pizzaserie til en samlet værdi af over 21.000 kr. ( Fontana Forni Maestro 60 Pizzaovn (11.999 kt.) + ByLogstrup P1 udekøkken (7.995 kr.) + Tosca Farina produkter (1.600 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken pizzaovn, udekøkken eller Tosca Farina produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 1. maj 2023 til og med mandag d. 31. juli 2023.