Pizzabund – grundopskrift

Pizzabund? Hjemmelavet? Den er god nok. Det er nemt at lave en god og sprød pizzabund selv. Hjemmelavede pizzabunde lavet på Økologisk Tipo 00 er en god bund for en god pizza. Lav flere bunde, og lad børnene eller gæsterne vælge, hvad de vil have på deres. Om man er til den helt klassiske, en hvid pizza eller noget helt tredje, så er dejen klar. Det er kun fantasien, der sætter grænser.

En pizzabund er afgørende for en god pizza. Pizza er et hit hos både unge og gamle, og med opskriften på en nem og sprød pizzabund, er det bare at beslutte, hvad den skal toppes med.

Se opskrift
Pizzabund

Køkkentid
35 min.

Ventetid
30 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Pizzabund – grundopskrift: 4 ud af 5 baseret på 22 anmeldelser

Opskrift

1 pizzabund

5 g gær
1 1/4 dl. koldt vand (ca. 16°C)
2 spsk. olie
1 tsk. salt
225 g Valsemøllen Øko Tipo 00

Brugt i opskriften

Tipo 00 hvedemel Tipo 00 hvedemel
Økologisk Tipo 00 Hvedemel Økologisk Tipo 00 Hvedemel

Sådan gør du

  1. Opløs gæren i det kolde vand, og tilsæt derefter de øvrige ingredienser.
  2.  Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den slipper kanterne på skålen – brug evt. en røremaskine.
  3.  Tildæk dejen, og lad den derefter hæve i ca. 2 timer ved stuetemperatur.
  4.  Pak dejen begge ind i film, og stil den i køleskabet natten over.
  5. Tag dejen ud af køleskabet 30 minutter før, pizzaen skal tilberedes og form pizzabunden.

Pizzabund

Napolitansk pizza – Melblanding

Køkkentid
30 min.

Ventetid
8-24 t

Dessertpizza – Økologisk bageblanding

Køkkentid
15 min.

Ventetid
1 time 25 min.

Pizza med rød pesto, svampe og artiskok

Køkkentid
25 min.

Ventetid
2 t. og 20 min.

+

Vind en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor + et års forbrug af Valsemøllen hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr.

Nu har du chancen for at gøre hverdagen lidt bedre, og vinde en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House Doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr. så det bliver endnu sjovere at servere hjemmebag til dem du holder af.

 Vi elsker nemlig hverdagen

Derfor har vi udvalgt en række favoritter, som du altid kan få til en god hverdagspris. Valsemøllen Hverdag er dansk mel fra korn, der er dyrket, høstet og malet i Danmark – i respekt for marken, mennesker og miljøet. Find inspiration til nemt og smagfuldt hverdagsbagværk her

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderen. Vinderen trækkes den 1. maj 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Præmien er en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdagsserie til en samlet værdi af 8.000 kr. (5.000 kr. Kenwood køkkenmaskine + 1.500 kr. gavekort + 1.500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine, gavekortet eller produkterne kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra tirsdag d. 07. marts 2023 til og med mandag d. 1. maj 2023.