Sådan gør du
- Pisk smør, flormelis og sukker luftigt. Tilsæt ægget og rør til en jævn dej.
- Bland melmix og bagepulver.
- Bland melblandingen i dejen. Vend til sidst chokoladeknapper og hakket chokolade i og bland godt.
- Sæt dejen i små klatter på en plade med bagepapir. Det nemmeste er at bruge to skeer.
- Bag midt i ovnen ved 200ºC i ca. 8 min.
- Køl dine glutenfri cookies af på en rist.