Surdejsboller med hampefrø

Mums! Friskbagte, lækre surdejsboller med hampefrø til morgenmaden eller eftermiddagshyggen, kan være svære at modstå.

Hvem elsker ikke duften af friskbagte boller, når der skal hygges. Disse boller har en lækker sprød skorpe og en dejlig saftig krumme og er bagt med Stenformalet hvedemel og Tipo 00. Disse surdejsboller med hampefrø er nemme og hurtige at bage.

Se opskrift

Køkkentid
25 min.

Ventetid
2 t.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Sådan gør du

  1. Rør gæren og surdej ud i vandet.
  2. Tilsæt de resterende ingredienser og rør det hele godt sammen på røremaskinen ved middel hastighed i ca. 8 minutter.
  3. Kom et klæde over skålen og lad dejen hæve et lunt sted i 1,5 time.
  4. Hæld forsigtigt dejen ud på et meldrysset bord, så luftboblerne bevares.
  5. Form (igen forsigtigt) 10 boller.
  6. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve yderligere 30 minutter.
  7. Opvarm ovnen til 200°C (180°C varmluft).
  8. Pensl bollerne med æg og drys med ekstra hampefrø.
  9. Bag bollerne i ca. 15 minutter, til de er lettere gyldne.

 

+

LØS REBUSSEN OG VIND

ET BON-FIRE BÅLSTED
+ LÆKRE VALSEMØLLEN BAGEBLANDINGER

Til en samlet værdi af 4.289 kr.

Ferietid er hyggetid. I sommerhuset, på campingpladsen eller hjemme i haven. Hos Valsemøllen elsker vi at bage, og vores bageblandinger er lige til at bage, når og hvor du har lyst. Vi har blandet de bedste råvarer, så du kan bruge ferien på at være sammen med – og forkæle – dem du holder af. Om du er til snobrød, mælkesnittekage eller hvidløgsbrød på grill, så kan du finde masser af opskrifter og inspiration til lækkert sommerbagværk lige her.

Løs rebussen og deltag i konkurrencen om et Bon-Fire bålsted og Valsemøllens bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. Du deltager ved at udfylde formularen her på siden. Vi udtrækker to vindere torsdag d. 11.august, som kontaktes direkte via mail eller telefon.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du samtidig en del af vores bageunivers, hvor vi månedligt sender et nyhedsbrev ud fyldt med masser af inspiration, nye opskrifter og gode bagetips via mail.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderne. Vinderne trækkes den 11.august, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Der trækkes 2 vinder. Præmien er et Bon-Fire bålsted indeholdende Bon-fire Basissæt + Halv BBQ pande + 6 liters gryde + Bålfad i stål og Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 4.289 kr. (3.466 kr. Bon-Fire bålsted+ 500 kr. i produkter). Hverken bålstedet eller produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 16. maj 2022 til og med torsdag d. 11.august 2022.