Grovboller med grøntsager – Valsemøllen brødblanding

Lavt nemt og enkelt lækre grovboller med grøntsager af Valsemøllen Grovbolleblanding.

Lækre saftige og smagfulde grovboller med fuldkorn og grøntsager med Valsemøllen Grovbolleblanding. Perfekte til sandwichboller, ungernes madpakke eller gnavebolle til mellemmåltidet.

Se opskrift
grovboller med grøntsager

Køkkentid
20 min.

Ventetid
1 t 15 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Ingredienser

Opskrift til 20 boller

1 ps. Valsemøllen Grovboller – Brødblanding
1 brev Valsemøllen tørgær (14 g), svarer til 50 g frisk gær
ca. 5 dl lunkent vand  (30°C)
2 store gulerødder
½ squash
1 cm frisk ingefær (eller 1 tsk. stødt ingefær)
1 tsk. gurkemeje

Brugt i opskriften

Fremgangsmåde:

  1. Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål og tilsæt vand.
  2. Ælt dejen i 5-10 minutter med hænderne eller i en røremaskine ved mellemste hastighed.
  3. Riv grøntsagerne og tilsæt dem sammen med gurkemeje til bolledejen, ælt det sammen.
  4. Lad dejen hæve tildækket i ca. ½ time.
  5. Form grovbollerne som store sandwichboller eller mindre gnaveboller.
  6. Læg dem på en bageplade med bagepapir, og lad bollerne efterhæve tildækket i ca. ½ time.
  7. Pensl med æg og drys med solsikkekerner
  8. Bag bollerne ved 220˚C (varmluft 200 °C) i ca. 10-20 minutter, alt efter hvor store bollerne er formet

Har du ikke en Valsemøllen Bolleblanding ved hånden, kan du lave din bløddej selv fra bunden, få opskriften her.

Udviklet i samarbejde med madblogger Maria Vestergaard.

+

VIND EN REJSE OG TAG BAGEGLÆDEN MED

OVERRASK EN DU KENDER I UDLANDET MED DANSK BAGEGLÆDE – OG ET BESØG

Vores gode, velsmagende bagværk er noget af det, vi danskere savner allermest, når vi er i udlandet. Måske kender du også én, der savner smagen af dansk rugbrød og hjemmebagte boller?

Valsemøllen fejrer 120-år med dansk bageglæde, og i den anledning vil vi bringe bageglæden ud til dem, der savner den allermest – og du får lov til at komme med!

Skrive hvilken savnet ven, veninde eller familiemedlem, du gerne vil glæde med et besøg. Så kan det være, at du er den heldige vinder af en rejse derhen – naturligvis sammen med en kuffert fuld af dansk bageglæde fra Valsemøllen.

Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til prissammenligningstjenesten www.travelmarket.dk, hvor du finder Danmarks største udvalg af rejser.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser
Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge en vinder. Vinderen får direkte besked i uge 46. Præmien er et rejsegavekort på 6.000 kr. til Travelmarket.dk, som kan indløses af én person, og en kuffert fyldt med udvalgte bageprodukter fra Valsemøllen. Hverken Gavekortet eller indhold i kuffert kan ombyttes til kontanter.
Vi tilbyder naturligvis også at betale for klimakompensation (maks. svarende til 750 kr.) for din rejse via siden www.myclimate.org, som nævnt af Concito. Denne kompensation kan ej heller ombyttes til kontanter.