Pandekagelagkage – Bageblanding

Lav en nem og lækker pandekagelagkage med flødeskum og lækre bær. Bag pandekagerne med Valsemøllens Pandekager Bageblanding, så er der nemt og hurtigt lækre pandekager.

En pandekagelagkage er nem og enkel at lave, hvis du ikke er til de traditionelle lagkager, eller hvis du vil pifte pandekagerne lidt op. Pynt med sæsonens frugter og bær, så er der lækker lagkage på ingen tid. En skøn og sommerlig lagkage med både sødt og syre, der komplementerer hinanden skønt. Server den lækre lagkage til hverdag og fest, det vil glæde glæde store som små.

 

 

Se opskrift
pandekagelagkage

Køkkentid
30 min.


Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift



Opskrift

1 pandekagelagkage

Pandekager
1 ps. Valsemøllen Pandekager
6 dl. mælk
smør til stegning

Pandekagelagkage
ca. 300g jordbær marmelade
500 ml piskefløde
1 vaniljestang
250 g friske bær

Brugt i opskriften

Sådan gør du

Pandekager

  1. Hæld posens indhold i en skål og tilsæt mælk under omrøring.
  2. Pisk til dejen er jævn og lad den hvile i ca. 30 minutter.
  3. Smelt lidt smør eller margarine på en pande.
  4. Hæld ca. 1/2 dl dej på panden, og fordel dejen med en glidende håndbevægelse. Bag pandekagerne på begge sider til de er gyldne.

Pandekagelagkage

  1. Flæk vaniljestangen og drys kornene i fløden.
  2. Pisk piskefløden til flødeskum.
  3. Placer en pandekage på et fad og fordel først marmelade og dernæst flødeskum på pandekagen.
  4. Gør det samme med de næste pandekager indtil du har en høj lagkage.
  5. Placer en anelse marmelade og flødeskum på den øverste pandekage og pynt dernæst med friske bær.

Et godt tip: Vil du servere lækre pandekager lavet helt fra bunden i din pandekagelagkage? Hvis du vil lave opskriften på pandekager fra bunden, kan du finde opskriften her. Skal der laves ekstra hygge ud af pandekagerne, kan I bage små pandekager og lade gæsterne fylde deres egen lagkage. Lav forskellig fyld, som man selv kan vælge fra. Det vil helt sikkert bringe glæde!