Sådan gør du
- Tænd ovnen på 150°C alm. ovn.
- Kom alle grødens ingredienser i en gryde, og kog grøden på middelhøj varme.
- Skru med på lav varme, når grøden begynder at koge.
- Kog grøden under hyppig omrøring indtil den er cremet og fast.
- Fordel grøden i et tyndt lag på en bageplade dækket med bagepapir.
- Drys med sesamfrø og havsalt.
- Bag knækgrødene i midten af ovnen i ca. 1 time og 20 minutter til 1 time og 30 minuter.
- Vend evt. pladen løbende, hvis din ovn ikke bager jævnt og bag, til de er gyldne og sprøde.
- Når knækgrødene er bagt færdige, køles det helt ned på en rist.
- Knæk dem i stykker, og opbevar dem i et tætlukket glas ved stuetemperatur.
