Hørfrø boller

Bag lækre hørfrø boller lavet med Valsemøllen Hørfrø og Valsemøllen Dansk Økologisk Stenformalet Hvedemel. Bollerne indeholder både hørfrø, knækkede hvedekerner, skårne rugkerner, solsikkekerner og sesamfrø. Der er kun fyldt med gode frø og kerner der gør bollerne mere sprøde og giver mere mæthed.

Se mange flere opskrifter på boller her.

Se opskrift
Hørfrø boller

Køkkentid
40 min.

Ventetid
2 t. 30 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Hørfrø boller: 5 ud af 5 baseret på 1 anmeldelse

Opskrift

16 stk.

150 g Valsemøllen Økologisk 5-kornsblanding
100 g Valsemøllen Økologiske Hørfrø
3 dl kogende vand
2 dl økologisk kærnemælk
25 g gær
1 æg
10 g salt
3 tsk. honning
25 g flydende margarine
425 g Valsemøllen Økologisk Dansk Stenformalet Hvedemel

Brugt i opskriften

Økologiske Hørfrø Økologiske Hørfrø
Økologisk 5-kornsblanding Økologisk 5-kornsblanding
Økologisk Dansk Stenformalet Hvedemel Økologisk Dansk Stenformalet Hvedemel

Sådan gør du

  1. 5-kornsblandingen og hørfrøene kommes i en stor køkkenskål og overhældes med 3 dl kogende vand. Blandingen skal trække ca. 1 time, til kernerne er bløde
  2. Kærnemælken hældes i blandingen. Gæren tilsættes og opløses
  3. Salt, honning, æg og margarine blandes i
  4. Hvedemelet kommes i lidt ad gangen. Dejen må meget gerne være klistret
  5. Dejen æltes godt
  6. Lad dejen hvile ved stuetemperatur under et fugtigt viskestykke i ca. 45 min.
  7. Derefter slås dejen sammen, rulles ud som en pølse og skæres i 16 stykker, der formes til boller – og stilles på køkkenbordet
  8. Fugt fingrene, og dup bollerne godt. Herefter kan de dyppes i f.eks. hørfrø som her på billedet
  9. Bollerne lægges på en bageplade med bagepapir, tildækkes med et fugtigt viskestykke og skal nu efterhæve i 45 min.
  10. Bag bollerne i en forvarmet ovn i ca. 16 min. ved 220 °C (varmluft = 200 °C)

Chokoladekage

Køkkentid
20 min

Ventetid
35 min.

Surdejsboller med chiafrø

Køkkentid
60 min.

Ventetid
24 timer

Brombærtærte med mandelcrumble

Køkkentid
40 min.

Ventetid
1 t 40 min.
+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Der trækkes to vindere. Den første vinder af konkurrencen trækkes den 31. oktober 2024, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Den sidste vinder af konkurrencen trækkes 30. juni 2025. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.