Sådan gør du
- Bland Psyllium og mælk og lad det trække ca. 10 min.
- Tilsæt resten af ingredienserne og ælt i en røremaskine eller med hænderne i ca. 5 min.
- Lad dejen hvile i skålen i ca.10 min., dækket med et viskestykke.
- Strø melmix på bordet og del dejen i to dele.
- Rul hver del til en ca. 7 cm tyk pølse, tryk den flad og del den i 8 stykker med en kniv.
- Læg stykkerne på en bageplade med bagepapir, spray eller pensl dem med vand og drys dem med havregryn.
- Dæk dem med et viskestykke og lad dem hæve i 45 min. Sæt ovnen på 225ºC.
- Spray eller pensl dem med vand igen og bag dem midt i ovnen i ca. 10-12 min.
