Sådan gør du
Saltede mandler
- Opløs saltet i det kogende vand i en lille skål, og tilsæt derefter mandlerne.
- Stil dem til side tildækket i ca. 15-20 minutter. Lad derefter mandlerne dryppe godt af i en sigte.
- Fordel mandlerne på en bageplade med papir, og bag midt i ovnen i ca. 20 minutter ved 150°C.
- Rens frugt og grønt og anret det sammen med resten af ingredienserne på tapasbrættet, mens mandlerne er i ovnen
- Server med cremet hummus.
Et godt tip: Et tapasbræt kan sammensættes på mange måder. Her har vi foreslået at servere de små retter med sprøde knækbrød. Hvis du vil lave et endnu mere varieret tapasbræt, kan du også anrette med lækre pølser, skinke og pesto, og servere det med et lækkert hjemmebagt surdejsbrød.
