Solsikke Gourmetrugbrød – Bageblanding

Bag et nemt og lækkert rugbrød med Valsemøllen Solsikke Gourmetrugbrød bageblanding. Med denne rugbrødsblanding skal du kun bruge 15 minutters køkkentid til at røre dejen sammen – derefter skal rugbrødet blot hæve og bages. Det eneste, du selv skal tilsætte, er vand, og derefter røre sammen med melblandingen og det medfølgende tørgær. Herefter er der ca. én times hævning og bagning, og så kan du servere et friskbagt og lunt gourmetrugbrød til frokosten.

Valsemøllen Solsikke Gourmetrugbrød giver dig et rugbrød med en god smag af surdej, sprøde solsikkekerner og poppede durumkerner. Kort sagt et kernefyldt og saftigt rugbrød, som har en god holdbarhed.

Find flere af vores nemme rugbrødsblandinger her.

Se opskrift
Solsikke Gourmetrugbrød - Bageblanding

Køkkentid
15 min.

Ventetid
2 t
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★
| af Solsikke Gourmetrugbrød – Bageblanding: 3 ud af 5 baseret på 11 anmeldelser

Opskrift

1 rugbrød

1 ps. Valsemøllen Solsikke Gourmetrugbrød
6 dl vand, lidt varmere end lunkent (35ºC)
1 brev Valsemøllen Tørgær (7 g) svarer til 25 g frisk gær

Brugt i opskriften

Solsikke Gourmetrugbrød Solsikke Gourmetrugbrød

Sådan gør du

 

  1. Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål, og tilsæt vandet.
  2. Ælt dejen i mindst 10 minutter i en røremaskine ved laveste hastighed eller med en håndmixer (med dejkroge) på mellemste trin. Vær opmærksom på, at dejen kan føles våd.
  3. Hæld dejen i en smurt form (2,6 l), glat overfladen let ud, og lad den hæve tildækket i 40-60 minutter ved stuetemperatur.
  4. Bag brødet nederst i en forvarmet ovn ved 200ºC (varmluft 175ºC) i ca. 60 minutter.
  5. Tag det færdigbagte brød ud af formen, og stil det til afkøling.

Et godt tip: Har du ikke en 2,6 l brødform? Så kan du sagtens dele det op i 2 mindre forme (ca. 1,4 l) og bage en smule kortere tid i ovnen (ca. 45-50 minutter).

Rugsnacks julestyle – Valsemøllen brødblanding

Køkkentid
20 min.

Ventetid
1 t. & 25 min.

Økologisk solsikkerugbrød – Brødblanding

Køkkentid
15 min.

Ventetid
2 t.

Økologiske rugsnacks – Bageblanding

Køkkentid
15 min.

Ventetid
60 min.
+

Vind en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor + et års forbrug af Valsemøllen hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr.

Nu har du chancen for at gøre hverdagen lidt bedre, og vinde en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House Doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdag til en samlet værdi af 8.000 kr. så det bliver endnu sjovere at servere hjemmebag til dem du holder af.

 Vi elsker nemlig hverdagen

Derfor har vi udvalgt en række favoritter, som du altid kan få til en god hverdagspris. Valsemøllen Hverdag er dansk mel fra korn, der er dyrket, høstet og malet i Danmark – i respekt for marken, mennesker og miljøet. Find inspiration til nemt og smagfuldt hverdagsbagværk her

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge vinderen. Vinderen trækkes den 1. maj 2023, og får direkte besked pr. mail eller telefon. Præmien er en Kenwood køkkenmaskine, et gavekort til House doctor på 1.500 kr. og et års forbrug af Valsemøllen Hverdagsserie til en samlet værdi af 8.000 kr. (5.000 kr. Kenwood køkkenmaskine + 1.500 kr. gavekort + 1.500 kr. i produkter). Hverken køkkenmaskine, gavekortet eller produkterne kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt vores nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra tirsdag d. 07. marts 2023 til og med mandag d. 1. maj 2023.