Græskarpandekager med fuldkorn

Græskarpandekager er en nem og lækker måde at bruge græskar eller sød kartoffel på. De små pandekager får en blød konsistens og en mild, krydret smag fra kanel og kardemomme. Med fuldkornsmel i dejen får du samtidig pandekager med mere fuldkorn, som passer godt til både morgenmad, brunch eller et hyggeligt mellemmåltid. Servér dem gerne med yoghurt, friske bær, frugt og hakkede mandler.

Opskriften giver 6 portioner og lever op til Fuldkornslogoet.

Opskriften er udviklet af  Fuldkornspartnerskabet i forbindelse med Morgenmadsugen 2026.

Køkkentid
25 min.

Ventetid
40 min.
Se ingredienser og vejledning i bredformat

Vurder denne opskrift

★★★★★

Hold skærmen tændt

Opskrift

Ca. 12 pandekager

Brugt i opskriften

Dansk Fuldkornshvedemel Dansk Fuldkornshvedemel

Opskriften er udviklet af Fuldkornspartnerskabet

Sådan gør du:

  1. Skyl og skræl græskar eller sød kartoffel og skær i store, ensartede stykker.
  2. Bag i ovnen ved 200 grader til det føles helt mørt.
  3. Brug en gaffel til at mose græskar eller sød kartoffel til der ikke længere er klumper i, og lad det køle ned.
  4. Tilsæt de to æg til mosen og rør godt.
  5. Tilsæt nu de tørre ingredienser og til sidst mælken. Rør godt sammen.
  6. Varm en pande op med lidt smagsneutral olie på middelvarme og brug en spiseske til at lave små klatter af pandekager, som steges gyldne på hver side.
  7. Server med yoghurt, hakkede mandler og frugt eller bær.

Klassiske pandekager

Køkkentid
35 min.

Ventetid
30 min.

Vietnamesiske pandekager

Køkkentid
15 min.

Amerikanske pandekager med chocolate chips

Køkkentid
20 min.
+

Vind en Casper Sobczyk Airfryer samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger 

til en samlet værdi af 3.000 kr.

Nu har du chancen for at hoppe med på trenden, og blive mester i at bage med Airfryer. Du kan nemlig vinde Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr.

Bag nemt med Airfryer

Selv i en travl hverdag er der intet som duften af hjemmebag, der hurtigt og nemt spreder sig i køkkenet. Med Valsemøllen bageblandinger kan du opleve magien ved at bage – med Airfryer. Uanset om det er til en spontan brunch, en hyggelig eftermiddag med børnene, eller bare fordi, er vores bageblandinger lige til at bage, når du har lyst.

Besøg vores Bageskole og få inspiration, opskrifter og en nem guide til at mestre Airfryer-bagning.

Når du deltager i konkurrencen, bliver du også en del af vores bageunivers med masser af velsmag og inspiration – til alle os der elsker at bage.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Konkurrencebetingelser

Vinderen trækkes 30. juni 2025 og får direkte besked pr. mail eller telefon. Valsemøllen forholder sig ultimativt retten til at udvælge videren. Præmien er en Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W samt 1 års forbrug af Valsemøllen bageblandinger til en samlet værdi af 3.000 kr. ( Casper Sobczyk Airfryer, Digital Slim Airfryer 8 Liter – 1700W (899 kt.)  + Valsemøllen produkter (2100 kr. fordelt over fire forsendelser)). Hverken airfryer eller Valsemøllen produkter kan ombyttes til kontanter. Når du deltager i konkurrencen, bliver du automatisk tilmeldt Valsemøllens nyhedsbrev. Konkurrencen kører fra mandag d. 17. juni 2024 til og med mandag d. 30. juni 2025.